Приготуйте курку смачно
Так як курочка – головний інгредієнт салату, дуже важливо, щоб вона була смачною. Ви можете зварити її з сіллю, лавровим листом, перцем горошком, часником, цибулею або в будь-якому іншому улюбленому бульйоні. Або ж грудку можна запекти, обмазавши улюбленими приправами. Якщо ви збираєтеся готувати куряче м'ясо на грилі, його попередньо краще замаринувати, щоб воно було м'яким і соковитим.Додайте свіжих хрустких овочів
Селера – класика в курячих стравах. Також ви можете додати фенхель. З більш звичних продуктів можна вибрати огірки, помідори, солодкий перець – все це прекрасно поєднується з курочкою.Додайте цибулю
У кожному курячому салатику обов'язково має бути трошки цибульки – зеленої, звичайної, порею, шалот... Звичайну цибулю можна і замаринувати, щоб вона не була такою різкою.Додайте щось солоденьке
Салат з курки завжди набагато смачніший і цікавіший, якщо додати до нього трохи солоденького. В ідеалі – ананас, кукурудза, виноград, гранатові зернята або яблуко. Але в деяких випадках чудово поєднуються з куркою і родзинки, сушена журавлина, свіжа полуниця або навіть вишня.А ще додайте зелені
Зелень ідеально підходить для салатів з куркою. Ви можете вибрати салатне або капустяне листя одного виду або улюблений салатний мікс.Зробіть салат ще більш хрустким за допомогою горішків або сухариків
Горіхи – прекрасне доповнення з до салату зі свіжими листовими овочами. Виберіть улюблені горішки – їх можна подробити або кинути цілком. Занадто великі або тверді горіхи все ж рекомендується кришити, щоб салат було зручніше їсти. Також прекрасно з куркою поєднуються сухарики – їх можна купити або приготувати самостійно.Заправте салат
Звичайно ж, курячі салати найкраще поєднуються з вершковою заправкою. Ви можете взяти за основу йогурт, сметану або майонез. Додайте трохи гірчиці, трохи кислоти (оцту або лимонного/лаймового соку), солі і перцю за смаком. Також приправити салатик можна травами або додати трохи цукру – це на ваш розсуд.Заправте салат і насолоджуйтеся його прекрасним смаком!
Шукаєте більше ідей для своїх кулінарних шедеврів? Спробуйте неймовірно смачні кулінарні рецепти з фото на papigutto - тут ви зможете черпати натхнення щодня! Популярні страви, національна кухня, прості і швидкі рецепти на кожен день, а також безліч корисних порад для кожної господині ви знайдете на papigutto.com.ua.
Автор: Сальнікова Анна
