- 03-07-2014, 17:14:44
#11402
Історія печива - від початку і до наших днів
Дорогі матусі!
Печиво - це улюблений мільйонами людей десерт, який можна побачити на столі практично в кожній країні світу. І може здатися, що печеньки з'явилися не так давно, але насправді вони справжні кулінарні довгожителі з дуже великою і цікавою історією!
Виявляється, печиво існувало ще кілька тисяч років тому, коли людство тільки розселялося світом. Однак у той час цей чудовий продукт дуже відрізнявся від того печива, до якого ми звикли. Вся справа в тому, що ці ласощі, як не дивно, були несолодкими! Цукор був відомий тільки в Індії, де його виробляли з цукрової тростини. Коли ж індійські землі частково стали належати англійцям, то цукор потрапив спочатку до Великобританії, а потім поширився по всій Європі і, звичайно ж, став невід'ємним інгредієнтом кондитерських виробів.
З часом народилося багато різних рецептур цього продукту. Тим не менш, не кожне печиво може похвалитися «благородною» історією походження як от, наприклад, у печива «Марія». Виявляється, що цей кондитерський виріб з'явився в другій половині 19-го століття, коли донька російського царя Олександра II виходила заміж за принца Альфреда, сина королеви Британії. Титуловану наречену звали Марією, і на честь її грандіозного весілля було випущено однойменне печиво, яке радує тепер всіх маленьких і вже дорослих принцес по всьому світу!
З нами завжди цікаво!
Дорогі матусі!
Печиво - це улюблений мільйонами людей десерт, який можна побачити на столі практично в кожній країні світу. І може здатися, що печеньки з'явилися не так давно, але насправді вони справжні кулінарні довгожителі з дуже великою і цікавою історією!
Виявляється, печиво існувало ще кілька тисяч років тому, коли людство тільки розселялося світом. Однак у той час цей чудовий продукт дуже відрізнявся від того печива, до якого ми звикли. Вся справа в тому, що ці ласощі, як не дивно, були несолодкими! Цукор був відомий тільки в Індії, де його виробляли з цукрової тростини. Коли ж індійські землі частково стали належати англійцям, то цукор потрапив спочатку до Великобританії, а потім поширився по всій Європі і, звичайно ж, став невід'ємним інгредієнтом кондитерських виробів.
З часом народилося багато різних рецептур цього продукту. Тим не менш, не кожне печиво може похвалитися «благородною» історією походження як от, наприклад, у печива «Марія». Виявляється, що цей кондитерський виріб з'явився в другій половині 19-го століття, коли донька російського царя Олександра II виходила заміж за принца Альфреда, сина королеви Британії. Титуловану наречену звали Марією, і на честь її грандіозного весілля було випущено однойменне печиво, яке радує тепер всіх маленьких і вже дорослих принцес по всьому світу!
З нами завжди цікаво!
З любов'ю, просто «Марія». http://www.yarych.com/