Также в 2020 году в 2,5 раза выросли просмотры рецептов на YouTube-канале Евгения Клопотенко - https://www.youtube.com/c/IevgenKlopotenko. «В 2019 году мы сознательно решили делать YouTube-канал украиноязычным, несмотря на то, что это существенно сказывается на количестве просмотров. Я верю, что у украиноязычного YouTube большое будущее, - отмечает Евгений Клопотенко. - И серебряная кнопка 100 тыс. подписчиков на канале, полученная нами в 2020 году, лучшее этому доказательство. К слову, сейчас на канале уже более 124 тыс. подписчиков!».
Рецепты на сайте klopotenko.com искали не только в Украине, но и кулинары из Таиланда, Катара, Южной Кореи, Новой Зеландии, Вьетнама и даже Французской Полинезии.
Рекордными для сайта стали апрель 2020, когда украинцы упражнялись в своих кулинарных навыках, находясь в самоизоляции накануне Пасхи, и декабрь, когда все искали гастрономические интересности к новогоднему столу.
«Главная цель сайта klopotenko.com – показать, что каждый из нас может приготовить необычные блюда из обычных продуктов. Для кулинарных шедевров на вашей кухне не нужны лобстеры или устрицы, сложные техники приготовлений и много времени. Достаточно лишь желания и фантазии. Любой, даже самый обычный рецепт, можно представить по-новому, приготовить по-особенному, - рассказывает кулинарный эксперт Евгений Клопотенко. – На моем сайте вы найдете сотни рецептов на каждый день, простых в приготовлении, дополненных фото, видео и кулинарными лайфхаками».
За прошлый год на сайте klopotenko.com было опубликовано более 250 новых рецептов блюд, за каждым из которых стоит кропотливая работа команды, которая тщательно прорабатывает каждый рецепт в поисках лучших пропорций и вкусов.
Среди 1000 рецептов сайта klopotenko.com первенство уже несколько лет подряд уверенно держат сырники – именно этот рецепт украинцы ищут чаще всего. Также среди рецептов, которые пользуются наибольшей популярностью, жульен с курицей и грибами, яблочный пирог на кефире, творожная запеканка и домашний майонез. А из лайфхаков наибольший интерес вызвали советы по приготовлению кускуса.
В то же время ежегодно ощутимо растет интерес к рецептам уникальных украинских блюд – верещаки, тюри, шпундра, гамулы и других. Чтобы пользователям было легче их найти, на сайте был создан отдельный раздел «Украинская кухня», который уже насчитывает более 50 рецептов национальных блюд.
«Мы развиваем сайт рецептов klopotenko.com с 2016 года. И с самого начала мы выбрали направление простых, доступных и понятных рецептов для широкой аудитории, - вспоминает Александра Фидкевич, директор проектов Евгения Клопотенко. – В 2017 году мы уже начали готовить материалы, руководствуясь прежде всего аналитическими данными поисковых систем: добавляли сезонность, рецепты для праздников, новые рубрики и разделы. Именно благодаря комплексному подходу к созданию рецептов, сайт стал самым популярным кулинарным ресурсом Украины».
В планах команды klopotenko.com на 2021 год – презентация обновленного сайта и запуск его англоязычной версии.