Более того, в сосисках высшего сорта "Детская" от ТМ "Тульчин" (Винницкая область) эксперты нашли усилитель вкуса - глутамат натрия Е621, а ТМ "Колос" "украсила" свою продукцию красителями тартразин Е102 и желтый солнечный закат Е110, которые считаются опасными для здоровья.

Лучшие результаты показали детские соки. Лишь в двух из 8 протестированных образцов было превышение содержания оксиметилфурфурола, который является токсичным веществом. При норме не более 20 мг / кг в соке яблочно-вишневом ТМ "Карапуз" токсичного вещества содержалось 28,5 мг / кг, а в соке из яблок и черной смородины "Фрут Няня" - 29,7 мг / кг.

Достаточно неприятные результаты показала экспертиза халвы. Специалисты "Укрметртестстандарта" проверяли ее на бензапирен - сильнейший канцероген, потребление которого может привести к раковым заболеваниям. Примечательно, что действующими стандартами этот показатель для халвы не нормируется, поэтому экспертам пришлось опираться на нормативы для подсолнечного масла - не более 2 мкг бензапирена на килограмм продукта. Так, в халве подсолнечной "Люкс" ТМ "Жаворонок" данный показатель обнаружен на уровне 2,58 мкг / кг, а в халве нижний ТМ "Дружественный продукт" - 2,63 мкг / кг.

Эксперты советуют не вестись на названия продукции типа "Детская", и внимательно читать состав на упаковке. Также следует опираться на цену: для большинства продуктов питания характерна прямая зависимость «цена – качество», то есть качественный продукт по определению не может быть дешевым.

По материалам tsn.ua