Календарь беременности и взросления ребенка

Новорожденный по месяцам

Признаки хорошей кухонной посуды

Признаки хорошей кухонной посуды

Наверняка в каждом доме есть кухонная утварь. У многих хозяек фавориткой является именно эмалированная посуда. И действительно: эти изделия и практичны, и доступны по цене, и эстетичны, к тому же, считаются одними из самых экологичных. Эмаль защищает пищу, хранящуюся или готовящуюся в такой посуде, от контакта с металлической основой, тем самым, исключая вредные для человеческого организма химические реакции, позволяя пище дольше сохраняться.

Признаки качественной посуды

Как же найти эмалированные кастрюли высокого качества? Есть несколько деталей, на которые стоит посмотреть внимательнее при выборе такой посуды:
  • Вес изделия (эмалированная емкость высокого качества будет довольно тяжелой – это не игрушечная кастрюлька, в которой все пригорает);

  • Тонкость стенок металлической основы емкости (должны быть не менее миллиметра, иначе срок службы значительно сокращается);

  • Толщина эмалированного покрытия (здесь принцип обратный: если слой эмали тоньше, то он ровнее, а значит, и качество изделия выше – выпуклости или наслоения таят потенциальную опасность для сколов);

  • Наличие трещинок или расколов на покрытии (готовить в такой кастрюле уже небезопасно для здоровья: эмалированное покрытие нарушено, и при эксплуатации могут возникать вредные химические реакции, а места сколов – увеличиваться);

  • Цвет эмали внутри кастрюли (какая бы ни была красивая и яркая посуда снаружи, внутреннее покрытие у нее должно быть стандартных белых, черных, бежевых, коричневых, голубых или серых тонов - яркие красные, желтые и др. цвета небезопасны, поскольку содержат тяжелые металлы);

  • Ободок изделия (края кастрюли должны быть надежно защищены от коррозии, лучше всего, если ободок сделан из нержавеющей стали);

  • Хорошо, когда донышко кастрюли темное: на нем и грязь не очень заметна, и емкость нагревается быстрее;

  • Ручки и крышка кастрюли (пластмассовые ручки станут плавиться, например, от соседней горелки, на которой тоже готовится блюдо; крышка должна плотно прилегать и быть удобной).
Особый уход такой посуде не нужен, все просто: достаточно вымыть ее после использования моющим средством. Но следует помнить, что эмаль боится ударов, падений, металлических щеток, резких перепадов температуры, однако хорошее изделие может выдержать и эти "катастрофы".

Именно такую качественную посуду можно купить на сайте electrotehnika.at.ua. Она отвечает самым высоким требованиям, и здесь можно выбирать, руководствуясь только эстетическими соображениями – в качестве уже можно быть уверенными.
>

Файлы для скачивания

Интересный материал для вас