Календарь беременности и взросления ребенка

Новорожденный по месяцам

6 здоровых альтернатив белому хлебу

6 здоровых альтернатив белому хлебу
 

«Хлеб – всему голова» – так учили нас с детства, заставляя есть с хлебом буквально все. Но одно дело – хлеб, выпеченный из качественной домашней пшеницы, воды, соли и закваски, и совсем другое – тот, что продается в магазинах. О том, почему стоит отказаться от употребления белого хлеба, написано немало статей, общий вывод из которых один – современный хлеб не содержит в себе ничего полезного: он вреден для фигуры и здоровья, и его просто опасно давать детям. Чем же заменить хлеб в ежедневном рационе?

Пита

Вы еще не знакомы с ней? Что ж, ну и зря, советуем как можно скорее попробовать. Ведь пита – арабский хлеб в Киеве - это уникальный продукт, который покоряет с первого кусочка своим тонким, нежным вкусом, при этом она достаточно сытная. В отличие от магазинного хлеба, настоящая пита содержит только муку, воду и соль. Она прекрасно подходит в качестве здорового дополнения к первому, второму или даже на десерт. Плюс ее легко можно начинить творогом, джемом, мясом, грибами – чем угодно!

Хлебцы

Что привлекает в них? Во-первых, они забавно хрустят; во вторых, они очень питательные и полезные; и в третьих, они самостоятельно могут заменить полноценный перекус. Хлебцы прекрасно подходят как для первых блюд, так и для сендвичей – попробуйте, и вы тоже влюбитесь в них.

Лаваш

Еще одна прекрасная альтернатива магазинному хлебу. Из тонкого лаваша можно делать вкусные спринг-роллы для быстрого и полезного перекуса, заворачивая внутрь любые любимые ингредиенты. Также он прекрасно подходит в качестве дополнения обычным блюдам, так как обладает тонким нейтральным вкусом, ведь в его составе – только мука, вода и соль, и никаких дрожжей и вредных добавок.

Домашние булочки из отрубей

Если у вас есть немного свободного времени и желание побаловать своих домочадцев чем-то особенно вкусным и полезным, тогда рекомендуем попробовать испечь вкусные, полезные и ароматные домашние булочки из отрубей. Для их приготовления просто смешайте 3 ст. ложки отрубей, 1 ст. ложку творога, добавьте яйцо и немного соли по вкусу, все тщательно перемешайте и из полученного теста сформируйте небольшие лепешки. Выпекайте их до готовности, около 8-10 минут в разогретой духовке до 190 градусов. Эти булочки не только невероятно вкусные, но и полезные, так как содержат много клетчатки и витаминов, которыми богаты отруби.

Тортилья

Это мексиканские лепешки из кукурузной муки, которые также часто используют для приготовления тако. Сами по себе они больше всего напоминают привычный нам армянский лаваш, при этом готовятся они крайне просто, и каждая хозяйка может попробовать сделать их у себя на кухне.

Листья салата

Как бы это странно ни звучало, но листья салата также могут служить отличной альтернативой хлебу, так как они прекрасно сочетаются с сыром, мясом и другими продуктами. «Бутерброд» или любая начинка, которую вы привыкли класть на хлеб, завернутая в листья салата и приправленная любимым соусом – это очень вкусно, сочно и гораздо полезнее, чем обычный сендвич.

Приятного аппетита!
>

Файлы для скачивания

Интересный материал для вас