Календарь беременности и взросления ребенка

Новорожденный по месяцам

Как выбрать хорошего повара в семью

Как выбрать хорошего повара в семью

Основа замечательного настроения и хорошего здоровья – правильное питание. Каждому возрасту рекомендован особый рацион питания. Например, в молодости нужно уделять большое внимание мясным и молочным блюдам, которые обеспечивают полноценный и быстрый рост организма. Не стоит также забывать в это время и о растительных продуктах, являющихся источником витаминов и влияющих на работу большинства функций организма человека. В свою очередь женщинам, нужно больше заботиться о сбалансированном питании, чтобы поддерживать фигуру. Если в доме есть маленькие дети, к повару будет ещё более высокие требования.

Разумеется, никто не может готовить лучше мамы или любящей бабушки. Но у современных родителей не всегда хватает времени и возможностей заниматься кухней. В этом случае вопросы, связанные и со временем, и с правильным питанием, поможет решить домашний повар, который подберет индивидуальное меню всем членам семьи.

Что касается цен в Киеве на услуги повара, то они очень варьируются в зависимости от спектра обязанностей, квалификации и объёмов работы. С ориентировочными расценками на повара и другого домашнего персонала можно ознакомиться здесь.

Основные обязанности, возлагаемые на повара

Как правило, повар для семьи в Киеве должен справляться с такими задачами:
  • Разработка и согласование меню с членами семьи;
  • Закупка и доставка продуктов;
  • Оценка качества продуктов и сроков их хранения;
  • Обеспечение питания всех членов семьи с учетом их личных вкусов, предпочтений и рекомендаций;
  • Соблюдение технологий и норм гигиены в процессе приготовления пищи;
  • Обеспечение чистоты рабочего места и подержание порядка на нем;
  • Мытье посуды;
  • Уход за кухонными приборами и посудой;
  • При необходимости, организация семейных банкетов.

Требования к повару

Чтобы успешно справляться со своими обязанностями, семейный повар должен отвечать определенным требованиям, а именно:
  • Иметь специальное образование, либо сертификат об окончании профильных курсов;

  • Пройти медицинский осмотр и иметь санитарную книжку;

  • Понимать специфику работы семейного повара;

  • Обладать терпимостью, уметь реагировать правильно на конструктивные замечания;

  • Знать все необходимое о кухонном мастерстве;

  • Обладать знаниями об этике и правильной сервировке столов;

  • Уметь определять качество и свежесть различных пищевых продуктов;

  • Соблюдать субординацию и корректность при общении с работодателем.

Ошибки, допускаемые при выборе повара в семью

  • Недостаточное внимание оценке профессионализма повара. Нужно обязательно попросить предоставить специальный диплом, либо сертификат.

  • Проверка наличия заполненной медицинской книжки. Именно она гарантирует, что блюда будут не только полезными, но и безопасными.

  • Нужно сразу уточнить, Вас интересует повар в семью с проживанием, приходящий специалист с ежедневным посещением, либо повар, который будет готовить только несколько раз в неделю.

  • Рекомендуется сразу оговорить свои вкусовые предпочтения и кухни, которые будут превалировать в меню. Возможно, мастер просто не обладает знаниями в этих направлениях.

  • Рекомендуется уточнить возможность разработки индивидуального меню для членов семьи, в том числе, с учетом рекомендаций медиков.

  • Сразу уточните, есть ли необходимость в регулярной закупке продуктов, и готов ли кандидат заниматься ею.

  • Если Ваша семья часто путешествует, и Вы не хотите зависеть от мастерства незнакомых кулинаров, уточните, готов ли повар к поездкам и обеспечению во время путешествий необходимого уровня блюд и их разнообразия.
Найти хорошего повара в семью в Киеве достаточно сложно, потому как придётся искать достойную кандидатуру среди массы желающих. А ведь этот человек не только будет заниматься приготовлением для Вас вкусных и разнообразных блюд, но и станет практически частью семьи. Именно поэтому, рекомендуется уделить не только внимание его профессиональному уровню, но и его привычкам, характеру, человеческим качествам.

Хорошим помощником в выборе такого персонала станет кадровое агентство, сотрудники которого оценят квалификацию кандидата, поинтересуются его документами, рекомендациями, проведут предварительные переговоры и возьмут на себя большинство иных хлопот.
>

Файлы для скачивания

Интересный материал для вас