Как утверждает один из кондитеров, Андрей, готовить детские торты несложно, но от нас требуется творческий подход. Самый простой способ – узнать, что больше всего нравится вашему ребенку. Затем просто воспроизведите данную тему на торте с помощью глазури или мастики. Важно, чтобы и бисквитный пунш, и крем были полностью безалкогольными.
Торт для девочки
Трудно встретить девочку, которая никогда не играла в куклы. Практически каждая проходит этап увлечения принцессами. Вот почему одна из самых простых идей торта для маленькой принцессы – это торт с куклой Барби.- Для приготовления торта с куклой вам понадобятся: 3 бисквита, легкий крем с любимым вкусом вашей девочки, пунш для намачивания бисквитов, пищевые красители, кукла, шприц или кондитерский рукав, украшения, например, сахарные шарики, цветы или бабочки, пищевой блеск и т. д.
- Замочите бисквит в пунше, покройте кремом и поставьте в холодильник на 15-20 минут.
- По истечении этого времени возьмите острый нож для формирования купола. Просто нарежьте слои под углом, чтобы тесто сузилось до верха.
- В верхней части теста мы делаем отверстие такого размера, чтобы кукла могла в него поместиться (она не может быть слишком большой!). Туловище, руки и голова игрушки должны выступать над тестом.
- Пришло время украсить. Сначала смазать весь торт кремом, чтобы получить однородную основу. Крем можно тонировать любым пищевым красителем по желанию.
- Глазурь (окрашенную или белую) заправляем в шприц или кондитерский рукав, и при его помощи мы создаем украшения на платье. Здесь ограничивает нас только воображение. Это могут то быть розы, волны и так далее.
- Низ платья может быть дополнительно украшен.
- Положите готовый торт в холодильник на всю ночь. Приятного аппетита!
Торт для мальчика
Точно так же, как девочки стереотипно любят кукол и принцесс, мальчики любят играть с автомобилями и другими транспортными средствами. Поэтому самая популярная идея дизайна торта для маленького именинника – это торт в форме автомобиля.- Для приготовления машины для выпечки вам понадобятся: 3 бисквита, сливки на ваш любимый вкус, крем, глазурь или мастика, 4 круглых печенек (например, Oreo), пищевые красители, пунш для замачивания бисквита.
- Замочите бисквит, положите его в сливки и поставьте в холодильник на 15-20 минут.
- По истечении этого времени отрежьте две стороны, чтобы они образовали равные полукруги.
- Складываем их с помощью крема и наклеиваем вертикально поверх оставшегося бисквита. Благодаря этому у нас уже есть форма автомобиля.
- Все смазываем кремом и выкладываем сверху мастику или глазурь.
- Я рисую окна глазурью, обрисовываю двери, фары и другие дополнительные украшения.
- Наконец, с помощью глазури или крема приклейте печенье по бокам машины, образуя колеса.
- Положите торт в холодильник на всю ночь. Приятного аппетита!
