Пробиотики и пребиотики – бактерии, способные принести пользу для организма

В чем отличие про- и пребиотиков и для чего они нужны

Пробиотики – это микроорганизмы, которые используются для поддержания баланса микрофлоры кишечника. Сегодня ученым известно множество видов этих бактерий, самыми известными из которых считаются группы бифидо- и лактобактерий, выполняющие следующие функции:

• улучшение процесса усвоения витаминов и минералов;
• преобразование пищи;
• уничтожение патогенных бактерий, таких как Helicobacter pylori, вызывающих нарушение работы ЖКТ и развитие гастрита или язвы.

В соответствии с данными, предоставленными исследователями, пробиотики используются телом человека для ухода за кишечными ворсинками. Помимо этого, данные микроорганизмы передают в мозг важные сигналы о том, как реагировать на вредоносные бактерии и с какой интенсивностью.

Пребиотики представляют собой пищевые волокна, которые не перевариваются в желудке, но используются для питания пробиотиков. Благодаря им обеспечивается нормализация микрофлоры кишечника и повышение активности полезных микроорганизмов. В связи с этим их употребление не менее значимо, чем использование пробиотиков.

Основные источники полезных бактерий

Основными источниками пробиотиков являются ферментированные продукты, такие как:

• кефир;
• йогурт;
• квашенная капуста;
• маринованные овощи;
• сыры мягких сортов;
• квас;
• чайный гриб.

При этом перед использованием продуктов важно обращать внимание на отсутствие пастеризации. Это обусловлено тем, что термическая обработка приводит к полному уничтожению полезных бактерий.

Следует обратить внимание, что существуют синбиотические продукты в составе которых находятся не только про-, но и пребиотики. К их числу относится квашенная капуста, йогурт и творог. Но если вы ищете источник питательных пищевых волокон, поддерживающих нормальное состояние микрофлоры кишечника, обратите внимание на:

• бобы;
• кукурузу;
• бананы;
• яблоки;
• лук и чеснок;
• морские водоросли.

Если же у вас нет возможности использовать натуральные источники про- и пребиотиков, обратите внимание на биологически активные добавки. Заказать эти средства по выгодной цене можно в интернет-магазине SAYYES.

Последствия переизбытка про- и пребиотиков

Часто при лечении различных нарушений и патологий врачи назначают добавки пробиотиков и пребиотиков. Перенасыщение ими может вызывать такие нежелательные последствия как:

• вздутие;
• диарея;
• тошнота.

В некоторых случаях преобладание одного штамма пробиотиков в рационе над другими может приводить даже к аллергической реакции. Избежать этого можно лишь при условии использования добавок в сочетании со сбалансированным питанием.