Итак, предлагаем два самых простых рецепты популярного печенья. Будет вкусно ! ;)
Печенье «Черное и белое»
Вам понадобится:- Яйца - 3 шт .
- Сахарная пудра - 200 г
- Сливочное масло - 300 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Какао (порошок) - 3 ст. л.
- Мука - 600-700 г (в зависимости от муки).
Яйца взбейте с сахарной пудрой, добавьте размягченное масло и снова взбейте. Муку соедините с разрыхлителем и постепенно всыпайте к яичной массе (перемешивая). Замесите легкое тесто. В 1/2 теста добавьте какао и еще раз вымесите. Тонко раскатайте белое и черное тесто, положите полученные пласты друг на друга и сверните рулетиком. Острым ножом порежьте рулетик на куски шириной примерно 0,5 см. Выложите на противень, устланый пергаментной бумагой.
Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 мин.
Овсяное печенье
Вам понадобится:- Овсяные хлопья - 300 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 100 г
- Ванильный сахар - 20 г
- Сливочное масло - 200 г
- Молоко - 200 мл
- Мука - 400 г
Дополнительно Вы можете добавить сухофрукты, любые орехи - это только обогатит вкус, выбирайте то, что больше всего любят Ваши родные.
Хлопья залейте горячим молоком, накройте крышкой и оставьте на несколько минут. Яйца взбейте с сахаром, добавьте ванильный сахар, размягченное масло, хлопья с молоком, муку с разрыхлителем (как в предыдущем рецепте) и другие ингредиенты, которые Вы решили добавить (если хотите добавить сухофрукты - порежьте их предварительно на мелкие куски , а также хорошо будет их предварительно распарить – залить горячей водой и накрыть крышкой на несколько минут). Все перемешать, выложить ложкой на противень, устланый пергаментной бумагой (оставляйте расстояние между печеньем).
Выпекайте при температуре 180 градусов примерно 20 мин.
Аппетита!
Автор: Марта Павлюк
К сожалению, не всегда у нас хватает сил и вдохновения на готовку. Обратившись на сайт http://delivery-city.com, вы сможете заказать вкусный ужин для всей семьи с доставкой на дом: от шашлыка, суши и пиццы, до легких салатов и вкуснейших десертов.
