Варите овощи в небольшом количестве воды или используйте пароварку, чтобы достичь максимально нежной, кремообразной консистенции. Тщательно измельчайте овощи, дважды пропустив их через сито, или используйте блендер (чем более нежной будет консистенция и вкус первого пюре, тем больше шансов, что малыш его с удовольствием съест). Готовьте пюре непосредственно перед употреблением.
Вы можете попробовать "для вкуса" добавить в пюре немного грудного молока (или смеси, если малыш находится на искусственном вскармливании), чтобы вкус нового блюда был более привычным для малыша. Позже можете добавлять в пюре по несколько капель оливкового или кукурузного масла, яичный желток, комбинировать разные овощи. А вот с солью не спешите, приучайте кроху к естественному вкусу продуктов.
Больше советов относительно первого прикорма читайте в предыдущих статьях раздела.
Надеемся, малышу понравится его первое «взрослое» блюдо!
