Сладкий сюрприз для мамы к 8 марта

Остается только выбрать рецепт, и за работу!

Десерт «Пушистые шарики»

400 г песочного печенья
100 г вареного сгущенного молока
1 пачка кокосовой стружки
ваши любимые орехи для начинки

Печенье покрошите (или пропустите через мясорубку), добавьте размягченное сливочное масло (выньте масло из холодильника за час-два до начала приготовления сладких шариков, поставьте его в теплое место) и сгущенное молоко – все тщательно перемешайте, разомните до однородности. Из этой массы сформируйте шарики примерно одинакового размера. В середину каждого шарика положите орешек. Обкатайте шарики в кокосовой стружке. Можно красиво выложить готовые шарики на блюдо в виде цифры «8» или написать ими слово «мама» или «поздравляем».

Торт из кукурузных палочек

250 г сливочного масла
200 г сгущенного молока
1 пачка кукурузных палочек
любимые фрукты, орехи, шоколад для украшения

Взбейте размягченное масло со сгущенкой с помощью миксера до однородности (как размягчать масло – прочитайте в предыдущем рецепте). Добавьте к полученной массе кукурузные палочки (сыпьте их постепенно, постоянно перемешивая массу). После этого аккуратно сформируйте торт на блюде из полученной массы. Украсьте торт фруктами и орехами, потрите шоколадом. Поставьте в холодильник на полчаса.

Зефирный торт

1 кг зефира
200 г сгущенного молока
200 г сливочного масла
1 лимон
орехи для украшения торта

Снять с лимона цедру, выжать сок, оставив только мякоть (она понадобится для крема). Миксером взбить сгущенное молоко с размягченным маслом и мякотью лимона. Зефир разрезать вдоль. Выложить на блюде слой зефира, намазать лимонным кремом, снова положить слой из половинок зефира и намазать лимонным кремом (повторять, пока не закончится зефир). Весь торт обмазать кремом, украсить орехами. Поставить в холодильник на 30-40 минут.

Приятного аппетита! Пускай праздник удастся на славу!