Петрушка. Эта душистая зелень содержит витамина С в четыре раза больше, чем лимон. А еще она богата бета каротином, витаминами группы В, А и Е, железом, селеном, фтором, фосфором, магнием, калием и кальцием. Многим известно, что петрушка является эффективным афродизиаком, и не только в этом ее заслуга, регулярное потребление петрушки улучшает зрение, нормализует уровень сахара в крови, снимает отеки (выводит лишнюю жидкость).
Кинза. Это растение, внешне напоминающее петрушку, богато активными питательными элементами, обладает желчегонным и мочегонным эффектом, улучшает пищеварение, способствует усвоению пищи. Ешьте этот продукт с тяжелыми блюдами (например, мясными), и никаких проблем с пищеварением, или тяжести желудка у вас не будет! Употребление этой зелени положительно влияет на работу сердца и улучшает состояние сосудов.
Укроп. Употребляя укроп, вы выводите шлаки из организма, также он обладает мочегонным действием, улучшает пищеварение, работу сердечно-сосудистой системы.
Сельдерей. Очищает пищеварительную систему, способствует усвоению и перевариванию пищи, выводит шлаки и токсины, поэтому сельдерей особенно полезен для тех, кто имеет лишний вес. Это растение богато витамином С, содержит магний, фосфор, кальций.
Шпинат. Данный продукт является источником белка, железа, калия, фосфора - всех витаминов и минералов, которые содержатся в нем, и не перечислить. Также шпинат способствует очищению организма, улучшает работу органов пищеварения, полезен для сердечно-сосудистой системы.
Салат латук. Эта зелень обязательно должна присутствовать в рационе тех, кто хочет попрощаться с лишними килограммами, ведь латук регулирует обмен веществ и очищает организм. Он богат соединениями калия и натрия, которые способны связывать соли, которые откладываются в нашем организме.
