А если вы уже приобрели новые стабильные привычки питания, то такие «воздержания» перестают быть чем-то сложным. Бороться с собой не нужно, ведь вы «отучили» свой мозг наслаждаться, ранее такими вкусными, кексиками и майонезными салатами. Замечательно, если вы сможете выработать новые привычки питания еще до праздничного бума (тогда легче будет владеть собой за столом;). Психологи говорят, что для этого нужно около месяца питаться определенным образом (исключив запрещенные продукты полностью), чтобы выработать новые привычки.
Думайте о сочетании продуктов
Жирные блюда не дополняйте углеводами, майонезные салаты с жареным картофелем – тоже не лучшее для вашей фигуры (и здоровья) сочетание. А когда едите жирную пищу – дополняйте ее зеленью, ведь она способствует тому, чтобы жиры меньше впитывались.
Когда вы в гостях – конечно, не можете диктовать меню, заказывая те или иные блюда, а вот формируя меню в собственном доме, ломайте привычные стереотипы: меньше майонеза и жирной, жареной пищи. Почему бы не побаловать гостей морепродуктами, салатами с большим количеством зелени, овощей, приправленными маслом (оливковым, кунжутным), а какие же вкусные и легкие фруктовые салаты, приправленные йогуртом – отличная альтернатива тортам, которые в конце празднования уже никому не «лезут».
Не спешите
Ешьте медленно, тщательно пережевывая еду (известно ли вам, что информация о насыщении поступает в мозг значительно позже, чем, собственно, происходит это насыщение, а за это время мы успеваем переесть). Возьмите за привычку есть медленно, постоянно контролируя осанку, пользуясь обоими приборами (вилкой и ножом) – все это помогает не переедать.
Алкоголь – в меру
Алкоголь тормозит центр насыщения, поэтому выпивая каждый следующий бокал, вы теряете контроль над приемом пищи. Отдавайте предпочтение красному сухому вину (сорта красного винограда Мерло, Каберне содержат вещества, которые способствуют сжиганию жиров).
Во время застолья напоминайте себе, что это вы не в последний едите, завтра еды тоже будет достаточно и послезавтра ...;) Даже если вы решили позволить себе что-то, что выходит за пределы ваших привычных принципов питания – сделайте следующий день разгрузочным: только легкие блюда, больше жидкости (негазированной воды, травяных чаев, свежевыжатых соков).
Веселых и вкусных вам праздников без ущерба для фигуры!
