Академия питания и диетологии пришла к выводу, что вегетарианские и веганские диеты безопасны во время беременности. Но тщательный анализ, проведенный несколькими исследователями, поставил под сомнение, основаны ли эти рекомендации на достаточных доказательствах. И вам, и вашим детям нужна пища с высоким содержанием питательных веществ.
Исследования показывают, что чем жестче ограничения в питании ребенка, тем выше риск дефицита важных веществ в организме. Когда мясо, которое является одним из самых богатых питательных продуктов, не входит в рацион вашего ребенка, риск еще выше. К сожалению, в диете без мяса меньше питательных веществ.
Кормление грудью – веганское?
Хотя может показаться «абсурдным» ставить под сомнение веганство грудного молока, это проблема, с которой сталкиваются многие матери-веганы. По определению, веган ненавидит все продукты животного происхождения. Все сводится к тому, считаете ли вы людей животными, или нет.
Тем не менее, оно безоговорочно считается полностью веганским продуктом. Так же, как другие млекопитающие кормят своих детенышей, мы тоже. Не существует подходящей веганской альтернативы грудному молоку. Давать младенцам молоко на растительной основе вместо грудного молока или смеси опасно.
«Ваши дети должны есть мясо, а не пищевые добавки»
Можете ли вы просто дать своему постному ребенку поливитамины? Исследования показывают, что регулярный прием добавок железа, цинка и витамина B12 не снижает всех серьезных рисков для развития плода и детей. Продукты с высоким содержанием питательных веществ, например, мясо, являются лучшим источником витаминов и минералов.
Вегетарианские исследования в США и Европе показали, что недостаток мяса и молочных продуктов может навсегда повлиять на развитие ребенка. Профессор Линдси Аллен из Калифорнийского университета сказала, что отказ от продуктов животного происхождения в критические первые годы жизни может нанести длительный ущерб их развитию и здоровью.
Как на самом деле питание при беременности влияет на вашего будущего ребенка? Точного ответа, к сожалению, нет, но я рекомендую не экспериментировать с приемами пищи во время беременности, так как вы подвергаете риску своего ребенка и свой организм.
