Базовые правила раздельного питания
• Не потребляйте одновременно углеводные и кислотные продукты. Например, хлеб, картошка, бобы и бананы несовместимы с цитрусовыми, клюквой и другими кислотными продуктами.• Не совмещайте жиры и углеводы одновременно. Например, согласно принципам раздельного питания, мясо, орехи, сыр, яйца, рыба, молоко не сочетаются с грибами, макаронами, хлебом.
• Не потребляйте два белковых продукта одновременно.
• Жиры и белки также несовместимы.
• Также не рекомендуется кушать кислотные фрукты с белками. Например, цитрусовые, ананасы, вишни, яблоки и кислые сливы не сочетаются с яйцами, мясом, орехами.
• Запрещается сочетать в пище крахмал и сахар, так как комбинация данных продуктов приводит к брожению в ЖКТ.
• Не ешьте одновременно два крохмалистых продукта. Так, картошка и грибы с хлебом не совместимы.
• А арбуз и дыня вовсе не совместимы ни с какими продуктами.
• Молоко несовместимо также ни с какой пищей, его лучше или пить отдельно, или вовсе не пить.
Базовые группы продуктов
Концепция раздельного питания выделяет несколько групп продуктов по совместимости:• Белковые: мясо, рыба, соя, сыр, яйца, бобы, орехи.
• Жирные: сметана, сливки, бекон, растительное и сливочное масла.
• Углеводные: зерно, хлеб, макаронные изделия, картофель, горох, бобы, сахар, сладкие фрукты.
• Крохмалистые: зерновые, картофель, макароны, горох, выпечка.
• Сладкие фрукты: бананы, финики, изюм, чернослив, инжир, сладкие сливы.
• Кислотные фрукты и овощи: цитрусовые, томаты, виноград, персик, ананас, гранат.
Преимущества раздельного питания
• Совместимые продукты питания быстро перевариваются без остатка, из-за чего становится невозможным процесс брожения пищи в ЖКТ.• Улучшается общее здоровье.
• Раздельное питание помогает сбросить лишний вес.
• Уменьшается нагрузка на организм, что значительно улучшает здоровье кишечника и сердечно-сосудистой системы.
• Данный план питания довольно строгий, но очень разнообразный в отличие от других диет.
• Раздельное питание предусматривает умеренное и осознанное потребление пищи.
Некоторые факты о раздельном питании
• Привыкнув к данному плану питания, человеку будет довольно сложно начать питаться как обычно, беспорядочно.• Все продукты питания в том или ином количестве содержат все питательные вещества, из-за чего раздельное питания – скорее теория, чем практика.
• Данной диете следовать довольно сложно, поэтому она может быть чревата нервными срывами и испорченной фигурой. Также по причине того, что к раздельному питанию сложно привыкнуть, многие люди, переходя на него, страдают от голода, усталости и грусти.
