Курага, чернослив, изюм, финики, инжир... Многие из нас любят лакомиться сухофруктами, поэтому они присутствуют в их рационе. И не зря, ведь сухофрукты – настоящие натуральные лекарства для нас. Они улучшают обменные процессы, пищеварения, укрепляют сердечно-сосудистую систему, улучшают состояние нашей кожи и волос. Поэтому эти и другие полезные свойства сухофруктов являются весомыми аргументами для того, чтобы с сегодняшнего дня на вашем столе чаще появлялись такие вкусности. Добавляйте их в каши, творог или просто ешьте, когда захотите, в качестве перекуса или десерта.
Кстати, известно ли вам, что после сушки фруктов концентрация полезных веществ в них увеличивается? Например, в кураге калия, одного из важнейших микроэлементов для поддержания нормальной работы сердечно-сосудистой системы, в 5 раз больше, чем в свежих абрикосах. Вы заинтригованы? Дальше – больше.
Курага
Если мы уже заговорили о кураге, стоит еще немного рассказать об этом действительно целебном продукте. Поскольку курага богата калием, она полезна для здоровья нашего сердца и сосудов, кроме калия, курага богата магнием, фосфором, железом, витаминами А, В, С. Для беременных женщин курага – настоящее лекарство, ведь ее регулярное потребление помогает побороть анемию, авитаминоз, она улучшает состав крови. Курага борется с закупоркой сосудов, если включить ее в свой ежедневный рацион. Благодаря высокому содержанию бета-каротина, курага делает нашу кожу сияющей, упругой.
Чернослив
Этот вкусный и любимый многими продукт является источником магния, меди, марганца, кальция, железа, калия, йода, витаминов группы В, витамина Е, РР. Регулярное употребление чернослива укрепляет нервную систему, улучшает работу сердца, нормализует обмен веществ, кровяное давление. Также чернослив способен укрепить иммунитет и обладает антибактериальными свойствами.
Изюм
Этот продукт является настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. Содержит витамины группы В (В1, В2, В5, В6), витамин А, витамин С, калий, фосфор, магний, железо. Изюм полезен при анемии, улучшает работу нервной системы, укрепляет иммунитет.
Финики
В Китае финики называют пищей долгожителей, ведь их регулярное потребление предотвращает анемию, авитаминоз, гипертонию. Целебные финики содержат калий, цинк, натрий, фтор, медь, кобальт, железо, алюминий, фосфор, марганец, витамины А, С, В. А благодаря высокому содержанию глюкозы и фруктозы финики повышают выносливость, улучшают работу мозга.
Инжир
Данный продукт способен повысить уровень гемоглобина, его нужно потреблять при авитаминозе, для нормализации работы легких, для оздоровления нервной системы. Инжир укрепляет иммунитет, снижает уровень «плохого» холестерина в крови, рассасывает тромбы. Богат калием, натрием, железом, кальцием, магнием.
