Календарь беременности и взросления ребенка

Новорожденный по месяцам

Почему брокколи называют спаржевой капустой, какая ее польза и калорийность

Почему брокколи называют спаржевой капустой, какая ее польза и калорийность

Брокколи – темно-зеленая капуста, которая по внешнему виду напоминает миниатюрное дерево. Овощ содержит большое количество ценных для организма веществ, поэтому должен входить в рацион каждого человека. Кулинары нередко называют брокколи спаржевой капустой. Ведь у нее, как и у ее ближайшей родственницы – цветной капусты, съедобными являются только соцветия, а не листья.

Цена и ценность для организма


Брокколи – кладезь полезных для организма компонентов. По вкусу похожа на цветную капусту, но отличается более пикантными, слегка травянистыми нотками. Текстура овоща более плотная. Цена брокколи зависит от сезона. Хотя приобрести ее можно и зимой, и летом.

Капуста этого сорта содержит в большом количестве такие вещества, как:
  • Витамин С. Аскорбиновая кислота заметно повышает защитные силы организма, стимулирует иммунную активность. Мощнейший антиоксидант нейтрализует свободные радикалы, которые разрушают структуру клеток и провоцируют их преждевременное старение. Для молодости и красоты кожи необходимо обязательно включать брокколи в недельный рацион;

  • Витамин К. Принимает участие в синтезе многих белковых соединений, отвечающих за свертывание крови. Кроме того, витамин К помогает укрепить костную ткань;

  • Клетчатка. За счет большого содержания этого вещества брокколи показана к употреблению людям, которые страдают заболеваниями органов ЖКТ. Клетчатка улучшает работу пищеварительной системы, обеспечивает снижение уровня вредного холестерина в крови;

  • Каротиноиды. Отвечают за функцию зрения. Дефицит витамина А (ретинола) приводит к различным нарушениям: катаракте, ночной слепоте, дегенерации желтого пятна. Капуста этого сорта содержит бета-каротин, который превращается в организме в провитамин А;

  • Микро- и макроэлементы. Один из самых важных – калий, обеспечивающий нормальную работу сердца и его системы. Кроме того, элемент необходим для производства нервных клеток и поддержания функционирования ЦНС.
За счет большого содержания Омега-3 в форме альфа-линоленовой кислоты брокколи обладает противовоспалительными свойствами.

Особенности приготовления


Молодую капусту добавляют в овощные салаты. Чтобы овощ не терял свои ценные вещества в процессе термической обработки, кулинары рекомендуют готовить его на пару или бланшировать. Из капусты можно делать пюре (варить не более пяти минут), которое отлично сочетается с рыбой, мясом, грибами.

Блюда из брокколи помогают похудеть, поэтому их включают в диетический рацион. Особенно полезен для организма суп из молодой капусты. Калорийность овоща невысока – всего 34 ккал в 100 г продукта.

Преимущества заказа брокколи online

Совершать покупки в интернет-магазине – рациональное решение современных людей, которые ценят свое время. В таком случае нет необходимости выделять половину выходного дня на поход в супермаркет, составлять списки продуктов, выбирать овощи, проверять их срок годности, долго стоять на кассе, чтобы оплатить чек, а потом нести тяжелые сумки домой. Интернет-доставка выручит, когда из-за загруженного графика на работе нет свободного времени на посещение магазина. Благодаря internet-банкингу можно рассчитаться за товар, сделав всего несколько кликов. Заказ продуктов онлайн – это:
  • Выгодно. Оформить заказ доступно в любое время суток – на рабочем месте или не выходя из дома. Интернет-магазины обеспечивают транспортировку продуктов в любой населенный пункт Украины;

  • Удобно. Особенно выручает экспресс-доставка (реально заказать и сегодня же получить продукты);

  • Безопасно. Ручная сборка заказа профессионалами, которые любят и ценят свою работу, обеспечивает отборное качество продуктов. Если вдруг продукты будут иметь ненадлежащий вид (пострадают при транспортировке), интернет-магазин возместит потери. А это означает, что для покупателя нет никаких рисков.
Компании, которые дорожат своей репутацией, заботятся о том, чтобы клиенты получали только свежие, вкусные и качественные овощи.

Файлы для скачивания

Интересный материал для вас

Похожие статьи

|

Достоинства швейных машин Бернина

Bernina – швейцарская фирма, основанная в конце 19 столетия. Всемирной сенсацией стала изобретённая Карлом Гегауфом швейная машинка, выполняющая 100 стежков в минуту. К началу 20 века на фабрике работало всего 80 сотрудников. В 1928 году управление делом перешло к сыновьям основателя производства. В 1963 году Бернина выпустила свой первый миллион швейных машин истинно швейцарского качества. В 1959 году к управлению фабрикой привлекли уже внучку основателя компании, которая с 79-го года возглавила предприятие. В 1971 году в торговлю ушла первая партия машинок с ножной электрической педалью.

10 вещей, которые стоит попробовать, если младенец не хочет спать днем

Младенцы могут быть очень непостоянными в плане сна и «сопротивляться» режиму. Тем не менее им необходимы эти около трех часов дневного сна, по крайней мере пока они не достигнут возраста 9 месяцев. Малыш, который не спит, постоянно капризничает и испытывает маму на прочность, в результате страдают все. Что же можно сделать в этой ситуации? И как приучить кроху к постоянному режиму сна?

Что стоит учесть при выборе нового конструктора для ребенка?

Как родители, мы стараемся давать лишь самое лучшее своей детворе, поэтому и выбор новой игрушки каждый раз становится для нас непростым решением. Во-первых, не хочется выбрасывать деньги на бесполезность. Во-вторых, ассортимент современных игрушек настолько велик, что выбрать что-то конкретное действительно сложно. Это касается и конструкторов: магнитные, липучие, гибкие, традиционные – какой же лучше?

Недорогая ортопедическая обувь для детей на весну, лето и осень в Запорожье от магазина lz.zp.ua

Принято считать, что ортопедическая обувь – это неудобно и ужасно некрасиво, что она нужна лишь тем детям, у которых диагностированы серьезные деформации стоп или иные нарушения опорно-двигательного аппарата.