1. Правильно организуйте свою кухню. Это один из самых важных советов, если вы хотите меньше времени проводить на кухне. Правильно организовав свое рабочее пространство, вы всегда сможете легко и быстро найти необходимую утварь, приборы и ингредиенты для приготовления блюд. Не складывайте на высокие или дальние полки, а также в неудобные ящики предметы и продукты, которыми пользуетесь каждый день – пускай всегда все будет под рукой!
2. Не пробуйте готовить новые рецепты по будням. В рабочие дни недели выбирайте для готовки блюда, которые у вас всегда получаются, а также занимают меньше сил и времени. Мало того, что новый неиспробованный рецепт может занять больше времени, он может быть не таким вкусным, как нам казалось, когда мы его записывали. В итоге, большая вероятность того, что вы проведете больше времени на кухне – будь то готовка по новому рецепту или приготовление чего-нибудь на скорую руку после того, как новое блюдо не удалось.
3. Не готовьте каждый день. Трех раз в неделю достаточно. Не важно, работаете ли вы, или сидите дома, готовить каждый день и проводить кучу времени на кухне нет никакой необходимости. Если вы работаете, постарайтесь готовить больше на выходных, чтобы на половину рабочей недели освободить себя от готовки. Также можете попробовать заготавливать на выходных домашние полуфабрикаты (голубцы, блинчики, пельмени и т.д.), которые намного проще разморозить и приготовить, чем готовить ужин с нуля.
4. Убирайте за собой сразу. Убежала ли каша из кастрюли, рассыпались ли крошки на пол – убирайте такие вещи сразу, пока ужин готовится. После ужина это займет больше времени, и это время, которое вы могли бы провести со своей семьей. То же касается и мытья посуды во время готовки. Если у вас нет посудомоечной машины, в свободные минутки перемывайте за собой грязную посуду, чтобы не оставлять это «удовольствие» на вечер. Если вы готовили что-то, от чего кастрюлю или сковороду сложно будет отмыть, сразу замочите ее теплой водой, а после ужина вы сможете вымыть ее намного быстрее.
5. Не стесняйтесь принимать помощь. Если у вас есть детки, готовые помочь, или если у мужа появилось немного свободного времени, не стесняйтесь принять помощь. Пускай они вымоют грязную посуду, нарежут овощи, протрут стол, подметут… Эти, казалось бы, мелкие хлопоты, на самом деле все в куче занимают немало времени. Делегировав часть этих заданий помощникам, вы сэкономите немало времени и устанете намного меньше.
Ну а чтобы время на кухне проводить с удовольствием, обзаведитесь красивой посудой и всей необходимой утварью. Посетив интернет-магазин knifeandfork.ru, вы сможете купить стильный набор столовых приборов 24 предмета, красивую чайную посуду, наборы ножей, а также все, что только может облегчить вам работу на кухне и сэкономить ваше драгоценное время.
Автор: Сальникова Анна
