Летом такое разнообразие свежих фруктов на прилавках... А когда придут морозы, мы сможем, разве что с ностальгией вспоминать о сочных, свежих летних плодах. Однако, можно немного «подсластить жизнь» вареньем, которое зимой всегда очень кстати.

В течение года мы отмечаем много праздников в семейном кругу: дни рождения родных, годовщины, религиозные, профессиональные праздники... Хозяйка дома всегда хочет удивить и порадовать гостей вкусными и оригинальными блюдами, и каким бы ни было меню и масштабы угощений, классически, по традиции – все завершается десертом, в роли которого чаще всего выступает торт. Предлагаем Вам рецепт вкусного праздничного торта, который обязательно произведет впечатление на Ваших гостей и своим внешним видом, и вкусовыми качествами. Попробуйте!

Гастрит – одно из самых распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, вызывающее воспаление слизистой оболочки желудка. Хронический гастрит выявлен, как минимум, у половины населения развитых стран. Для профилактики и лечения некоторых форм гастрита врачи рекомендуют кефирную диету. Однако действительно целебными свойствами обладает только «живой» кефир, а не кефирный напиток, часто встречающейся на прилавках магазинов.

Лето – пора свежих фруктов, ягод и овощей. Желая максимально пополнить запас витаминов и, соответственно, придать жизненной энергии организму, в семейный рацион мы все чаще включаем сочные плоды, свежие фреши, о пользе которых известно всем. Особенно мы заботимся о том, чтобы такую полезную вкуснятину употребляли наши дети. А есть ли обратная сторона медали в данном случае, существуют ли какие-то ограничения в употреблении свежевыжатых соков? Попробуем разобраться.

Кисломолочные продукты в течение уже долгого времени занимают важное место в рационе как детей, так и взрослых. Как известно, эти продукты производятся путем ферментации различных видов молока. Простым языком это называется «сквашивание», которое происходит во время молочнокислого или смешанного брожения. Итак, знаете ли вы, что:

Кабачковые идеи Кабачки заполонили прилавки – сезон открыт! Сейчас уже без лишней предосторожности можно покупать этот вкусный овощ, не опасаясь о вероятности чрезмерного количества нитратов. Тех, кто любит кабачки, порадуем еще и информацией о пользе этого овоща: он принадлежит к диетическим продуктам, содержит много минеральных веществ, витамин С. Кабачки хорошо возбуждают перистальтику кишечника, обладают желчегонным эффектом, выводят избыток холестерина.

О различиях и сходствах между аэрогрилем и мультиваркой говорят сегодня многие. Чем же отличаются эти кухонные приборы и что лучше - аэрогриль или мультиварка?

Почему мы испытываем жажду?

Нам хочется пить тогда, когда в организме уменьшаются запасы жидкости. В жаркие дни это происходит особенно интенсивно, ведь в таких условиях наш организм теряет около 4 литров воды. Ученые уже даже подсчитали, сколько жидкости нам нужно выпивать в течение дня, чтобы поддерживать нормальный водный баланс: 1,5 литра необходимо, когда температура достаточно комфортная (около 21° С), около 2 литров, когда становится жарче (26° С), и 3 литра, когда уже совсем жарко (при 32° С). Конечно, жидкость, это не только вода, в эти литры входят и соки, чаи, супы, жидкость, которая содержится во фруктах и овощах, молочных продуктах, которые мы употребляем в течение дня.

В одной из предыдущих статей мы рассказывали о вреде, который может нанести потребление пальмового масла нашему организму, и о том, что именно мороженое, которое так любят дети – один из тех продуктов, в составе которых этот нежелательный для нас ингредиент очень часто встречается.

Чтобы быть для деток действительно хорошими родителями и даже более того — друзьями, — очень важно понимать их чувства и мысли. Поэтому когда разговор идет об одной из самых любимых тем детишек — о сладостях, давайте попробуем посмотреть на нее глазами самого ребенка. Представим, что мы поинтересовались в девочки младшего школьного возраста, какие сладости ей приходятся по вкусу... Вот что бы она ответила: