Мы справедливо считаем холодильник лучшим местом для хранения продуктов. Но, оказывается, такое правило не является универсальным, а некоторые продукты, наоборот, быстрее портятся, теряют свои вкусовые качества и привлекательный вид, когда сохраняются в холодильнике. Вот, например...

Современные магазины, гипермаркеты и даже интернет-площадки предлагают огромнейший выбор различных продуктов детского питания, и купить их не составляет труда. Купить-то не трудно, но вопрос скорее в другом: где приобрести и как правильно выбрать детское питание, чтобы оно принесло максимум пользы малышу – это уже задачка посложнее. Отметим сразу, что сказать о том, какое питание хорошее и подходит абсолютно всем малышам, невозможно, так как каждый кроха индивидуален, и по-своему может реагировать на различные ингредиенты в их составе.

Осень богата свежими сочными овощами, наполненными витаминами, которых не хватает нам зимой. И лучший способ сохранить их до зимы – естественно, консервация. Законсервированные овощи можно использовать как в качестве полуфабрикатов для приготовления различных блюд, так и как самостоятельные закуски и салаты.

Цукаты – ничто иное как засахаренные фрукты и ягоды. Употреблять их можно как самостоятельный десерт, или использовать для украшения блюд (например, выпечки). Цукаты является хорошим вариантом замены конфетам, ведь они удовлетворят потребность в лакомстве (когда очень хочется сладенького), и в то же время более полезны, чем те же конфеты или кондитерские изделия. Ведь в их составе – фрукты, которые являются источником витаминов и микроэлементов, а также содержат клетчатку.

В каждой стране есть свои национальные блюда и любимые лакомства, которые по-своему уникальны и неповторимы. Именно по этой причине многие путешественники, отправляясь в другие страны, стараются попробовать как можно больше традиционных угощений. Но есть страны, которые славятся не только национальными блюдами, но и известными по всему миру тортами, которые обязательно стоит попробовать.

С началом учебного года вновь очень актуальной становится тема школьных обедов. Часто перекусы в школе – это настоящая проблема, особенно, когда детвора предпочитает различные снеки, шоколадные батончики... Тогда о полноценном, здоровом питании, которое просто необходимо для школьника – и речи не идет. Конечно, можно пойти в школьную столовую, но и здесь, бывает, возникают нюансы. К счастью, существует альтернатива для тех, кто не хочет питаться в столовой – брать перекус из дома. Здесь на помощь приходят ланч-боксы – специальные контейнеры для хранения пищи.

Всем известно, что домашние кисломолочные продукты, по сравнению с магазинными, выигрывают и по вкусовым и качествам, и, конечно, являются более полезными. Они восстанавливают микрофлору кишечника, а значит, положительно влияют на иммунную систему (так как 80% клеток, которые отвечают за иммунитет, локализованы именно в слизистой кишечника), уничтожают болезнетворные бактерии, предотвращают дисбактериоз, выделяют ферменты, которые ускоряют пищеварение. Кстати, знаете ли вы, что кисломолочные продукты усваиваются организмом лучше, чем молоко?

Оказывается, приготовить вкусный домашний мармелад – легко и быстро! Без вредных добавок, красителей, консервантов – только ваши любимые фрукты! Предлагаем несколько рецептов оригинальных сладостей: удивите родных и гостей вкусностями, приготовленными собственноручно.

Раздельное питание можно по праву назвать наиболее естественной диетой для человеческого организма. Его основная концепция – раздельное потребление несовместимых продуктов, а вернее, их групп.

Почему некоторые родители жалуются, что накормить ребенка завтраком для них – настоящая каторга, другие же не понимают о чем идет речь, ведь их дети утром всегда бодрые и с хорошим аппетитом. Утро для некоторых родителей начинается со «стягивания» с постели своих чад, а дальше слезы, уговоры, «насильственный» завтрак («завтраком» в таких семьях называют 2-3 ложки каши, которые ребенка удалось упросить проглотить). В других же семьях дети просыпаются быстрее родителей, утром всегда в хорошем настроении, бодро играют, с аппетитом завтракают. Возможно разница в биоритмах этих детей?