1. Знайте, які з продуктів у вас є. Складаючи меню на тиждень, дуже важливо знати, які продукти є у вас вдома. Ви зможете приготувати принаймні дві-три страви з продуктів, які у вас знаходяться в холодильнику і шафці. Ваші продукти не зіпсуються, і ви заощадите значну суму грошей.
2. Знайте, на які продукти є знижки. Коли ви плануєте меню на тиждень, зверніть увагу на рекламні ролики та брошури, в яких йдеться про акції та знижки на продукти. Наприклад, на цьому тижні в магазині була знижка на м'ясо, я купила і приготувала на вечерю тушковане м'ясо. Я заощадила не тільки гроші, але і час, і вся моя сім'я була задоволена.
3. Знайте свій розклад на тиждень. Не кожен вечір ми вільні, чи не так? Буває, що ми настільки втомлені або зайняті, що не залишається сил для приготування вечері. Можливо, кілька разів на тиждень ви відвідуєте уроки танців або займаєтеся в тренажерному залі, і ввечері у вас немає сил і часу на приготування їжі. На цей випадок заплануйте приготування спагетті або сендвічів.
4. Знайте рецепти декількох простих страв. Дуже важливо знати рецепти декількох простих страв, навіть якщо вони не входять у ваше меню на тиждень. Можливо, у вас зміняться плани, і вам терміново потрібно буде приготувати щось на швидку руку, тут вам і згодяться ці рецепти.
5. Подумайте про тематичні вечори. Говорячи про тематичні вечори, я маю на увазі вечори, коли ви готуєте одне і те ж саме блюдо. Наприклад, в понеділок я завжди готую кілька видів пасти. Для мене понеділок важкий день, і паста - відмінний варіант для вечері.
6. Приготуйте кілька страв, які можна заморозити. Плануючи меню на тиждень, включіть в нього заморожені страви. Приготуйте декілька страв, потім поставте в морозильник, і в будь-який запланований день дістаньте блюдо з морозильника і приготуйте його. Наприклад, я готую кілька видів запіканок, залишаю їх у морозильнику, а коли потрібно, дістаю і готую. Швидко і смачно!
7. Дотримуйтеся порядку. Я завжди купую продукти після того, як приберу в холодильнику, і викину зіпсовані продукти. Після прибирання я бачу, чого у мене не вистачає і пишу список, що треба купити. Після цього я складаю меню на тиждень. Раджу вам робити теж саме.
Складаючи меню на тиждень, ви збережете свій час, гроші, а також вбережете себе і свою сім'ю від хаосу в будинку.
За матеріалами delfi.ua
