Весільний банкет
Головною перевагою банкету є те, що за весільним бенкетом ви можете зібрати велику кількість людей. Плюс, банкет є звичнішим для наших весіль, тому молодята часто роблять вибір на його користь. Але і обійдеться таке застілля дорожче за фуршет, тому що, як правило, якщо люди сидять - вони більше з'їдають. Крім того, сидячи, люди не такі активні, вони будуть менше танцювати і приймати участь у конкурсах, а поспілкуватися з усіма гостями ви взагалі навряд чи зможете.Влаштовуючи весільний банкет, столи найзручніше ставити буквою «Т» або «П». Наречений і наречена таким чином знаходяться в центрі, і всі гості можуть споглядати молоду пару, якій дісталися почесні місця. Біля них сидять свідки, потім батьки і найближчі родичі. Для зручності і свого спокою ви можете розставити для гостей іменні картки, розсадивши їх за колом інтересів і віком, щоб усім на вашому святі було цікаво.
Взагалі банкет розрахований на велику кількість запрошених людей. Це зайвий привід зустріти давніх друзів і приятелів, повеселитися разом від душі! Але якщо у вас немає можливості організовувати торжество в шикарному ресторані або банкетному залі, тоді виручить фуршет.
Весільний фуршет
Фуршети тільки зараз набирають у нас популярності. Цей спосіб прийому гостей може стати набагато зручнішим: на фуршеті гості і поїдять смачненько, і з вами зможуть поспілкуватися, бо ніхто не прикріплений до власного місця за столом. Як правило, під час фуршету люди ведуть себе більш активно, спілкуються, знайомляться, вітають молодят, а їжа тут відходить на другий план. Тому організувавши фуршет, ви зможете заощадити на весільному меню.У літню пору року фуршет стає ще більш актуальним, так як на стіл можна виставити менше м'яса, а більше легких закусок, салатів, фруктів та охолоджуючих напоїв. Вам не потрібно влаштовувати перший, проміжний, другий стіл... Тут кожен буде брати закуски, коли зголодніє, а це також заощадить ваші кошти, які вам і так буде куди витратити (на хорошу весільну подорож, наприклад).
Мінусом же фуршетів є те, що гості змушені самі себе обслуговувати. Якщо ваші гості розраховують на традиційне весільне застілля, то ідея фуршету може здатися їм невдалою, незручною і дивною, і в підсумку ви отримаєте натовп незадоволених і бормочучих гостей. Тому вибираючи між банкетом і фуршетом, вам потрібно виходити з власних уподобань, але й враховувати контингент своїх гостей.
Банкет і фуршет значно відрізняються один від одного, кожен вид святкування гарний по-своєму. Сподіваємося, що наша стаття допоможе вам визначитися з цим нелегким вибором!
Автор: Зайцева Ірина