Вітамінний ягідно-трав’яний настій
Візьміть жменю ягід малини (чи інших сезонних ягід), листя суниці та м’яти - промийте все та висушіть. Покладіть в посудину (ягоди перед цим розріжте навпіл для кращого вивільнення корисних речовин) і залийте окропом, накрийте кришкою (повітря руйнує вітаміни та фітохімічні антиоксиданти), - дайте настоятися та охолонути. Після цього процідіть настій та перелийте його у скляний чи глиняний посуд. Зберігайте вітамінний напій накритим (готуйте на один день). За бажанням можна підсолоджувати медом, додавати кубики льоду.Окрім того, що такий настій добре втамовує спрагу, – він збагачений вітамінами, містить ефірні олії, антиоксиданти.
Імбирний лимонад
Візьміть невелику каструлю, налийте в неї 300 мл фільтрованої води і поставте на слабкий вогонь, додайте 50-70 г тертого кореня імбиру та доведіть до кипіння. Коли вода закипить – зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою та дайте настоятись протягом 20 хв. Тим часом вичавіть сік із 3 лимонів, розбавте його із 2-2,5 літрами води. Коли імбирний чай настоїться – процідіть його та з’єднайте з лимонним соком і водою, додайте лід. Можна підсолодити медом.Такий напій чудово бадьорить, а ще – дарує вам безцінну користь.
Смузі із дині
Для приготування цього смузі знадобиться 250-300 г м’якоті дині, яку потрібно нарізати кубиками. Із стебла м’яти обірвіть листочки, промийте та просушіть їх. Диню та листки мяти покладіть у блендер, додайте сік половини лимона та ретельно збийте. За бажанням можна додати трохи холодної мінеральної води або натурального йогурту (для отримання бажаної консистенції). Додайте кубики льоду та освіжайтесь!Смузі багатий вітамінами та волокнами, він не лише освіжає, а й насичує.
Кава-глясе з корицею
Зваріть міцну каву, процідіть та охолодіть її. У високу склянку покладіть кульку натурального пломбіру, зверху залийте охолодженою кавою (морозиво має складати приблизно 25% від загального об’єму напою) та прикрасьте збитими вершками (для зручності можна використовувати вершки у аерозольному балоні) на власний смак. Зверху цю смачну композицію посипте корицею та насолоджуйтесь.Автор: Марта Павлюк
