Найпростіший рецепт приготування салату "Цезар"

Що знадобиться для приготування салату:

• Філе курки - 200 грамів.
• Сир - 100 р.
• Батон - 200 р.
• Салат зелений - 100 гр.
• Помідори черрі – 100 гр.
• Яйця варені – 2 штутки
• Олія оливкова – 1 столова ложка
• Часник – 2 зубчики
• Гірчиця – 1 чайна ложка
• Лимон (робимо сік для соусу) – 1 ч. л.
• перець та сіль за вашим смаком
• Соус "Цезар" (якщо ви не хочете готувати його вдома)

В наш час, певно, всі хоча б раз спробували сатал "Цезар" в ресторані або в гостях. Цей розповсюджений салат відомий на весь світ, і його подають практично в будь-якому закладі. Популярний він завдяки своєму ніжному смаку, ситості та в простоті його приготування. Сьогодні ми поділимося найпростішим рецептом салату Цезар з усіх видів салатів сайту на сайті http://navari.com.ua/salati/, на якому безліч покрокових інструкцій приготувань салатів на будь-який смак та різного рівня складності.

Щоб приготувати Цезар, вам потрібна головна складова – куряче філе. Його можливо приготувати двома способами: 1. Відварити 20 хвилин – для більш дієтичного салату. 2. Підсмажити на оливковій оліїї 10 хвилин – для більш соковитого смаку. Після обраного вами варіанту готування готове філе порвіть руками або наріжте шматками, які ви більше полюбляєте.



Що ще потрібно для цього вишуканого салату? Звичайно ж сухарики! Їх можна придбати в магазині, але й приготувати їх не складно, кубиками нарізаємо батон, наливаємо оливкову олію, та кілька зубчиків часнику, кладемо у розігріту духовку (180 градусів), та запікаємо хвилин п’ятнадцять. Як альтернатива – можливо кинути кубики порізаного хлібу (краще батону) на сковорідку та смажити до появи золотистої скоринки.



Далі слід підготувати інші інгредієнти – помідори, яйця, салат.

Вкруту варимо яйця. Крупненько нарізаємо, щоб вийшли здорові шматки. В якості томатів краще використовувати помідори черрі, їх миємо та просто ріжемо навпіл. Беремо листя салату, миємо та промокуємо паперовим рушником. Щоб було простіше – порвіть листя руками, а не ножем. Ви любите Цезар з горіхами? Тоді завчасно просушіть горішки в духовці, а вже потім додавайте до салату.



Тепер готуємо заправку. Для цього потрібні наступні інгрідієнти: лимонний сік, сіль, часник, оливкова олія, гірчиця та перець. Ще буває додають майонез, але ми не радимо. Далі – поливаємо салат оливковою олією з вмістом лимонного соку, але ми рекомендуємо скористатися готовими соусами-заправками спеціально для салату "Цезар".



З’єднуємо всі компоненти, поливаємо курочку і листя салату нашим соусом, потім приєднуємо сухарики, помідори, яйця.



Щоб додати смаку – додайте сир "Пармезан", але і без нього буде смачно. Подавайте салат до столу!

Смачного!