Як зварити ідеальні яйця вкруту?

Насправді ж зварити ідеальні яйця вкруту, що не потріскаються і легко чиститимуться, не так уже й просто. Хоча, ми постараємося максимально полегшити для вас цей процес. Дотримуйтесь наших порад, і у вас завжди будуть виходити ідеальні яйця вкруту.

Як правильно варити яйця вкруту?

1. Викладіть яйця в каструлю і залийте водою так, щоб вона покрила їх на 2-3 см зверху.

2. Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть воду з яйцями до кипіння.

3. Зніміть каструлю з вогню і накрийте кришкою.

4. Залиште яйця в каструлі з гарячою водою на 12 хвилин (або на 10 хвилин, якщо вам потрібно, щоб жовтки були м'якими).

5. Злийте воду і перекладіть яйця в каструлю з крижаною водою. Потримайте їх у холодній воді, поки вони не охолонуть, щоб їх можна було взяти рукою (хвилин 5-10).

Зварені вкруту яйця можна зберігати в холодильнику до 7 днів. З них можна буде приготувати найрізноманітніші закуски, а також просто смачний і здоровий сніданок!