Нажаль, несприятливі наслідки самопризначених популярних дієт і їх тривале використання призводить не тільки до різкого зниження ваги, а й до виникнення ряду патологічних симптомів, а саме:
- Ослаблення імунних сил організму;
- Зниження працездатності;
- Слабкість;
- Запаморочення;
- Розлад «стільця» (запори, проноси або їх чергування);
- Сухість шкіри і випадання волосся;
- Порушення гормонального фону, порушення менструального циклу, неможливість завагітніти;
- Загострення хронічних захворювань.
Крім цього, дієти, до яких людина вирішує вдатися без консультації лікаря, в переважній більшості випадків не відповідають принципам раціонального харчування і співвідношенням макро і мікронутрієнтів згідно фізіологічної потреби. Відбувається невідповідність співвідношення складових раціону Б: Ж: В = 1:1:4 і споживання корисних груп продуктів.
Також небезпеку таїть у собі різке зниження калорійності або різкий перехід на невластиве і одноманітне харчування. А головне - необхідно розуміти, що дієти самі по собі повинні дотримуватися тимчасово, протягом визначеного терміну, інакше вони будуть завдавати шкоди здоров´ю, зокрема здоров´ю підлітків.
Дієти «під прицілом»
Давайте спробуємо проаналізувати мінуси сучасних дієт, які не мають під собою доказових клінічних досліджень і підтвердженої ефективності на великій кількості пацієнтів.
Мінуси кремлівської дієти, заснованої на вживанні білкової їжі (м´ясо, молоко, яйця) і жирової складової, а також вживанні продуктів з низьким вуглеводним індексом, полягають в тому, що швидке зниження надлишкової маси досягається не за рахунок жирових відкладень, а за рахунок глікогену в м´язах , який доповнює нестачу глюкози в організмі. Також мінусом є зниження споживання овочів, фруктів і, в результаті, отримуємо незбалансованість по антиоксидантам, харчовій клітковині і пектинам - основним харчовим компонентам підтримки здоров´я. Також надмірне споживання білків призводить до загострення хронічних захворювань нирок і шлунково-кишкового тракту в цілому (запори, важкість у шлунку, відрижки, печія), загострення подагри, цукрового діабету тощо.
Мінусом дієт по групі крові є невивченість і езотеричний характер. Можна сказати, що таке харчування має місце, але не призводить до значного зниження ваги. Можна використовувати рекомендації по групах крові згідно з принципами раціонального харчування і не більше того.
Мінусом японської дієти є зниження калорійності і важка переносимість при досить швидкому результаті зниження ваги близько 10-18 кг за 4-5 місяців. Також мінусом є швидкий набір ваги при поверненні до звичайного раціону. Може виникнути голодна непритомність, загострення сечокам´яної та жовчнокам´яної хвороб.
Мінусом дієти Протасова є різке збільшення частки сирих овочів, що призводить до загострення захворювань шлунково-кишкового тракту. Крім того може розвинутися індивідуальна непереносимість до великої кількості молочних продуктів, а саме - ферменту лактози. А, як відомо науці, молоко дорослому населенню не можна рекомендувати до споживання більше 0,5 л.
Мінусом кефірної дієти є одноманітність, важка переносимість, короткостроковість і, знову ж таки, незбалансованість складових нутрієнтів. А наслідок «кефірного завантаження» - здуття живота, розлад кишечнику, проноси.
Пам´ятайте, що дієти можуть мати місце, але тільки при рекомендаціях і контролі лікаря. Запитайте себе, чому якщо популярні дієти ефективні, то їх не застосовують в державних лікувально-профілактичних установах, клініках та інститутах харчування?
За матеріалами likar.info
