Календар вагітності та розвитку дитини

Новонароджений по місяцях

«Груші в червоному вині» - вишуканий та дуже простий рецепт десерту для романтичної вечері

«Груші в червоному вині» - вишуканий та дуже простий рецепт десерту для романтичної вечері
 

Всі ми з нетерпінням чекаємо особливого свята - Дня Святого Валентина: закохані пари влаштовують романтичні побачення, хтось цього дня почує довгождане освідчення, подружні пари мають чудову нагоду нагадати своїм половинкам про те, що їх кохають та ними дорожать, і влаштувати свято, яке стане яскравою плямою серед буденної суєти, ну а ті, хто ще не знайшов кохання усього свого життя - щиро вірять, що саме Цей день принесе доленосну зустріч і щастя.



Якщо Ви зі своєю половинкою плануєте влаштувати романтичний вечір вдома, то без пригощань, звісно, не обійдеться. Що ж такого приготувати, щоб і смачно, і оригінально... Пропонуємо простий рецепт десерту, який стане кульмінацією святкової вечері при свічках, залишивши романтичний післясмак свята. Обираючи вишуканий рецепт, ми намагались підібрати достатньо простий в приготуванні варіант, з тією метою, щоб і чоловіки не боялися експериментувати та спробували свої кулінарні можливості. Раптом хтось відкриє в собі справжній кулінарний талант, чим щиро здивує кохану?! У всякому разі, гарантуємо, що Вона оцінить Ваші старання!

Вам знадобиться:

1 кг твердих груш

500 мл червоного солодкого вина

1 апельсин

200 г чорносливу без кісточок

200 г цукру

кориця, гвоздика

Приготування: Груші почистити, тонко знявши шкірку (хвостики залишити); з апельсина зняти цедру. У каструлі змішати вино, цедру, паличку кориці (або 1-2 ч. л. меленої), 3-4 бутони гвоздики, цукор. Помістіть груші у каструлю з вином, хвостиками догори, та залиште у запашному маринаді на 1-2 години. Після цього поставте каструлю на плиту та доведіть маринад (із грушами) до кипіння, а потім зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою, і залиште (нехай груші тушкуються близько години, це зробить їх м'якенькими, а колір та аромат проникнуть глибоко всередину). Після 30 хвилин тушкування додайте чорнослив до каструлі. Опісля зніміть каструлю з вогню, нехай груші остигнуть у вині.

Подавайте, красиво виклавши груші та чорнослив, поливши їх ароматним маринадом.

Насолождуйтесь!

Підказка для початківців: знімати цедру зручно дрібною теркою, але не потрібно довго терти на одному місці, адже цедра, яка нам потрібна – це лише зовнішня кольорова частина шкірки, вона досить тоненька, а біла м’якоть під нею має гіркий смак, і може зіпсувати в результаті смакові якості готової страви, де використовуватиметься неправильно знята цедра.

Автор: Марта Павлюк
 
>

Файли для завантаження

Цікавий матеріал для вас