Ulichnaya eda збирає поціновувачів вина на Ulichnaya Eda | Wine. У програмі 30 виробників й імпортерів, 55 точок фуд-корту, ресторани, кейтеринги, фуд-шоу. А також лекції та круглий стіл, танці, як у фільмі «Приборкання норовливого» та багато вина для всіх.
А щоб не пропустити все най-най, лови гід фестивалем.
Коли / скільки / де купити?
Пити вино, смачно їсти та радіти будуть на Арт-завод Платформа 14 і 15 вересня з 11:00 і до 23:00.
Є 2 види квитків: з келихом і без нього. Вартість квитка онлайн з келихом 170 грн, без келиха — 120 грн. Вартість квитка на касі з келихом — 200 грн, без келиха — 150 грн.
Вино як наука
Топові сомельє, винороби, винні блогери та експерти будуть ділитися своїми знаннями на лекціях. Як вибирати вино, яке вино вважається хорошим, чи можна пити з пластикового стаканчика та як знати все про цей напій, якщо живеш у «невинній» країні.
14 вересня, неділя
13.00 — 14.00
Міфи і вино. Де знайти істину?
Маша Якуш, засновниця агентства «Ресторанские», автор винного блогу MARI DE VINO
Реєстрація на лекцію за посиланням: https://docs.google.com/forms/d/1VdHn8GK05MGi5pTv3t_hs15rzGQpPjCUIDv9dYOxcRo/viewform?edit_requested=true
14:30 — 15.30
Місце Грузії в світовому виноробстві. Європейські технології виробництва грузинського вина. Помаранчеві (бурштинові) вина.
Бесо Чіхрадзе, засновник та ідейний натхненник Wine Discovery Selection, співавтор грузинського вина Terra Initia
Реєстрація на лекцію за посиланням: https://docs.google.com/forms/d/1LIvED-jrMkAP9NNAZtZOq0q1jeHxVSBZCgeV0h5cB1Y/viewform?edit_requested=true
16:00 — 17:00
Simple sparkling. Про ігристе.
Павло Мнухін, найкращий кавіст України 2017, сомельє cava.ua
Реєстрація на лекцію за посиланням: https://docs.google.com/forms/d/1zTk0cig5wpb8BU8xmUfDyrDhPOYc1GoshSdvUElF2c8/viewform?edit_requested=true
17:30 — 19:00
Чи можна пити вино з пластикового стакану? Наскільки споживач повинен розбиратися у вині?
Круглий стіл
Учасники: Олена Валевська, керівник навчального проекту мережі виномаркетів OKwine. Артем Кузьменчук, винний оглядач у виданні PostEat. Максим Храмов, ресторатор. Гліб Буряк, ведучий радіо "Аристократи". Влад Іваненко, головний редактор PLAYBOY Україна. Наталія Вагнер, PR Beef& Wine, організатор Wine battles у WHITE wine bar. Ведуча: Маша Якуш
Реєстрація за посиланням: https://docs.google.com/forms/d/1PSNupLv5XX8BxGxVKMtyO7qinMTtKjG_RqXQYmFV9Sc/viewform?edit_requested=true
15 вересня, понеділок
13:00 — 14:00
Як вивчати вино в «невинній» країні
Інна Насадюк, засновник проекту vinnaya.com
Реєстрація на лекцію за посиланням: https://docs.google.com/forms/d/1IwCAAQLC_vQgjUKxdFczM2RTUy1cY9cTYIsZMOKjGyM/viewform?edit_requested=true
15:00 — 16:00
Еногастрономія. Чим запивати бургери, хот-доги, форшмак, боули та авокадо тости
Олег Кравченко, шеф-сомельє та співвласник WIN bar, найкращий сомельє України 2011
Реєстрація на лекцію за посиланням: https://docs.google.com/forms/d/1w5eQebHEmfcglxD9clBtpISqLXWKZHhCF0O4RRaK0xk/viewform?edit_requested=true
16:30 — 17:30
Сам собі сомельє. Як обрати вино в ресторані?
Олександр Шеханін, винний експерт WHITE Wine bar
Реєстрація на лекцію за посиланням: https://docs.google.com/forms/d/1acxmpTiLoX5GiMrW4ySRFQBlSsRyq2ZX-gju2ohUa9o/viewform?edit_requested=true
18:00 — 19:00
Simple sparkling. Про ігристе.
Павло Мнухін, найкращий кавіст України 2017, сомельє cava.ua
Реєстрація на лекцію за посиланням: https://docs.google.com/forms/d/1zTk0cig5wpb8BU8xmUfDyrDhPOYc1GoshSdvUElF2c8/viewform?edit_requested=true
Танці на винограді а-ля Челентано
У суботу та неділю з 18:00 до 19:30 навпроти фуд-корту можна на трішки уявити себе Челентано та потоптати виноград в бочках. Найшвидшим і найартистичнішим дають призи. Не пропусти.
Вино та ресторани
На Ulichnaya Eda | Wine для гостей готують 55 точок фуд-корту, ресторани Итальянская Редакция, МАМА ГОЧІ, Arbequina, Асамблея, а також кейтеринг Соль и Перец, Vip Catering, Soul Cafe.
Буде все — і тостада з томатною сальсою, і піца «Диявольська», і улюблені всіма страви резидентів. А ще на Piazza I буде фуд-шоу з лососем і вогнем, де глядачів нагодують рибою.
Іспанське ігристе, органічне вино, фруктові одеське та закарпатське, авторське. Добре, правда? 30 винних виробників і імпортерів представлять свої кращі позиції. Не забувай запитувати про акції — у всіх учасників є для тебе приємні сюрпризи.
Кіно, вино і класика
Класика світового кінематографа за келихом ігристого? Не питання! Бери друзів, вино і влаштовуй приємні посиденьки.
Market 3.1
У проміжку між дегустаціями та ситним обідом можна оновити гардероб і зробити найсміливіші зачіски в Litera 3.1. Також там будуть проходити майстер-класи з гончарного мистецтва, каліграфії.
Великі розваги для маленьких
Спортивні ігри, місто батутів, шоу мильних бульбашок та майстер-класи з орігамі, ліплення, малювання. Все, щоб малечі було весело. А дитячий садок, де можна залишити дитину під наглядом суперняні, і сповивальна зона — щоб полегшити вихідні батькам.
Дитяча зона працює 11:00 до 20:00.
ЩО: Ulichnaya Eda | Wine
ДЕ: Арт-завод Платформа, вул. Магнітогорська 1А
КОЛИ: 14-15 вересня
Квитки: https://urlgeni.us/cyS
Робиш вино? Реєструйся: http://bit.ly/wineinseptember
Готуєш? Реєструйся: http://bit.ly/2YooGtd
Хочеш зі своїм брендом на Market 3.1? Реєструйся: https://bit.ly/31s093n
