Для приготування пісного шоколадного пирога вам знадобиться:
450 г борошна
3 ч. л. розпушувача
350 г цукру
15 г ванільного цукру
дрібка солі
70 г какао
150 мл олії
2 ст. л. оцту
400 мл холодної води
за бажанням можна додати ваші улюблені горіхи, сухофрукти
Окремо змішайте сухі інгредієнти: просійте борошно, перемішане з розпушувачем в миску, додайте цукор, сіль, ванільний цукор і какао, все ретельно розмішайте. В іншій посудині з’єднайте олію, оцет та воду та влийте отриману суміш до сухих інгредієнтів, знову все добре вимішайте до однорідності, аби не було грудочок. В кінці можна додати горіхи, сухофрукти.
Випікайте пиріг у формі, змащеній олією при 180° С, приблизно 30-40 хвилин. Вже охолоджений пиріг можна посипати цукровою пудрою, або полити розтопленим на водяній бані шоколадом.
Смачного!
Автор: Марта Павлюк
