Календар вагітності та розвитку дитини

Новонароджений по місяцях

Весняний авітаміноз: готуємо, зберігаючи вітаміни

Авітаміноз

З приходом весни активізується авітаміноз, і справа тут не тільки в тому, що в нашому раціоні недостатньо свіжих овочей та фруктів.

Прокидається від «сплячки» наш організм, і це призводить до великих витрат поживних речовин, а сам процес їх витрачання відбувається значно інтенсивніше, ніж у зимові місяці. Це не найкращий час для дієти, але ж ви хочете виглядати добре!

Ми хочемо вас познайомити з декількома правилами, якими бажано керуватися підчас готування їжі та зберігання страв.

Правила боротьби з авітамінозом досить прості

  • Безумовно, слід обов´язково ретельно мити овочі та фрукти, але от вимочувати їх не потрібно, якщо тільки не хочете якнайшвидше позбутися вітамінів В і С.

  • Готуйте салати з розрахунком на те, що їх відразу ж з´їдять.

  • НЕ готуйте в мідному посуді, який руйнує вітаміни С, Е і фолієву кислоту.

  • Якщо ж говорити про молоко, то від зберігання в скляному посуді воно втратить рибофлавін і вітаміни А і D.

  • Переливайте молоко в емальований посуд.

  • Не залишайте на світлі хліб: він втратить свої поживні речовини.

    Не кип’ятіть довго капусту й буряк, коли варите. Вони — кладязь вітамінів. Ви ж не збираєтесь пити воду, у якій варите їх?

  • Якщо перед приготуванням ви вирішили размочити крупу або квасолю, щоб скоротити час варіння, то це зробити можна без особливої шкоди для корисності продукту.
    Вівсянку краще взагалі не варити, а просто залити її окропом і розпарити під кришкою, у цьому випадку вона не втратить своїх корисних якостей.

    Дієти, це, звичано, спокусливий спосіб схуднути, але краса - це скоріш здоров´я, а не стрункість.



    За матеріалами www.gen.su
  • Файли для завантаження

    Цікавий матеріал для вас

    Схожі статті

    |

    Профілактика кишкових інфекцій під час клімаксу за допомогою гомеопатичних засобів

    Період клімаксу є часом значних змін в організмі жінки. На фоні цього імунна система може бути ослаблена, що робить жінку більш вразливою до різних інфекцій, включаючи кишкові. Особливо важливо під час епідемій захищати своє здоров’я і вживати заходів для профілактики. Гомеопатичні засоби, зокрема монопрепарати, можуть стати ефективним засобом у підтримці імунітету та профілактиці кишкових інфекцій.

    Масляна без шкоди для фігури і здоров´я

    Масляна вже в самому розпалі, і за традицією в ці дні прийнято балувати себе, рідних і близьких смачними млинцями. Відмовитися від таких ласощів під силу хіба що одиницям, особливо з огляду на всю різноманітність начинок на будь-який смак! Чого тільки варті млинці з творогом або з вершковим сиром, а млинці з куркою, грибами, м'ясом, лососем, червоною ікрою... Встояти ну просто неможливо!

    Кандидоз кишківника

    Кандидоз кишківника – досить поширене захворювання інфекційної природи, яке може виникати через ослаблення імунітету. Його викликають дріжджоподібні грибки, що належать до роду кандида (Candida spp.) та в нормі знаходяться в кишківнику у більш ніж 80% людей. Захворювання вражає слизову, від нього страждають люди будь-якого віку, і воно призводить до значного дискомфорту.