У дослідженні брали участь 152 добровольці – чоловіки та жінки від 25 до 60 років з надлишковою вагою чи ожирінням різного ступеню (з індексом маси тіла від 25 до 50 за норми від 18,5 до 25).
Їх розділили на чотири групи. Дві з них посадили на дієту зі зменшеним вмістом калорій. При цьому одна група вживала на сніданок два яйця, а друга – таку саму за енергетичними параметрами порцію пончиків. Дві інші групи були позбавлені від дієти, але на сніданок також харчувалися яйцями чи пончиками.
Після 8 тижнів дослідження група, яка сиділа на дієті з яйцевим сніданком, втратила ваги на 65% більше, ніж друга «дієтична» група, яка снідала пончиками. При цьому не було помічено значних відмінностей між іншими двома групами, членів якої не обмежували в їжі.
"Употребление яиц на завтрак способствует снижению веса в комбинации с низкокалорийной диетой и не влияет на массу тела при отсутствии диеты", - делают вывод авторы статьи.
«Вживання яєць на сніданок сприяє зниженню ваги у комбінації з низькокалорійною дієтою та не впливає на масу тіла за відсутності дієти» - роблять висновок автори статті.
За матеріалами newsukraine.com.ua
