Рецепт №1. Лимонні оладки зі смородиною
Необхідні продукти:Для тіста:
борошно пшеничне — 125 г
цукрова пудра — 3 ст. ложки
розпушувач для тіста — 1 ч. ложка
цедра 1 лимона
вода — 150 г
масло рослинне — 1 ст. ложка
Для соусу:
цукрова пудра — 150 г
смородина чорна — 1/2 склянки
лимонний сік — 2 ст. ложки
вода
цедра —1/2 лимона
Спосіб приготування страви:
З вказаних інгредієнтів замісити тісто і, викладаючи його невеликими порціями на сковороду, смажте оладки на розігрітій олії з двох боків до золотистого кольору.
Для соусу цукрову пудру розчиніть у воді, додайте протерту смородину. Доведіть соус до кипіння, влийте лимонний сік, варите 1—2 хвилини.
При подачі полийте оладки приготованим соусом, оформіть цедрою лимона.
Рецепт №2. Горіхові кульки
Необхідні продукти:
горіхи волоські або арахіс — 2 склянки
цукор — 1 / 2 склянки
олія оливкова — 3 ст. ложки
мед — 1 ст. ложка
Спосіб приготування страви:
Мед, цукор і масло з´єднайте і прогрійте до коричневого кольору.
Додайте рубані смажені горіхи, перемішайте.
На дно посуду, змащене маслом, викладіть ложкою невеликі порції приготовленої маси, остудіть, а потім обережно зніміть.
Рецепт №3. Печиво
Необхідні продукти:
мед — 1 / 2 склянки
борошно пшеничне — 1 склянка
борошно житнє — 1 / 2 склянки
цукор — 1 / 2 склянки
масло рослинне — 2 ст. ложки
сода — 1 ч. ложка
імбир і кориця, аніс мелений — на смак
горіхи волоські або арахіс — 1 стакан
Спосіб приготування страви:
Мед розтопіть, додайте цукор, олія, борошно, перемішану з прянощами, соду і замісити тісто.
Витримаєте тісто один день в холодильнику, потім перемішайте його з товченими горіхами.
Готове тісто розкатайте в пласт товщиною 7 мм, фігурно наріжте, перекладіть на лист і випікайте протягом 10 хвилин.
За матеріалами millionmenu.ru
