Як ви освіжаєтесь у спекотний день? Морозивом? Холодними напоями? Це класичні «охолоджувачі», які дійсно рятують нас від знемоги, сонливості та відчуття «пересушеності» у жаркі літні дні. Проте, виявляється, є продукти, що допоможуть легше пережити несамовиту спеку, почуватися бадьоро навіть коли стовпчик термометра невблаганно повзе вгору. Отже, як харчуватися в спеку? Про це і поговоримо.

Курячий суп з локшиною – по-справжньому універсальна страва. Ми із задоволенням їмо його і в жарку погоду, коли хочеться чогось легшого, і в холодну, коли нас долають застуди та просто хочеться зігрітися. Крім того, курячий бульйончик завжди смачний і є дієтичним – його можна вживати як під час дієти для схуднення, так і при багатьох захворюваннях, при яких раціон харчування жорстко обмежується. А чи знали ви, що суп з курки не просто дуже корисний, але і цілющий? Він допомагає боротися з багатьма захворюваннями травної системи, прискорює зрощення кісток при переломах, лікує від застуди та грипу тощо.

Сьогодні дині та кавуни заполонили прилавки магазинів, супермаркетів, ринків, їх продають навіть вздовж дорожніх трас. Проте, серед великого асортименту не завжди легко обрати справді якісний товар. Користуйтесь нашими порадами і на вашому столі завжди будуть стиглі та смачні дині й кавуни.

Кріп, петрушка, селера, кінза… Коли як не влітку споживати свіжу зелень? Ми приправляємо нею салати, додаємо до основних страв, або ж просто хрумтимо вітамінчиками. Ви, мабуть, знаєте що ці продукти є корисними, але, впевнені, не уявляєте наскільки! Свіжа зелень - скарбничка вітамінів, мінералів, всіх потрібних нашому організму амінокислот (причому у легкодоступній формі), а ще - прекрасний «очисник» організму, який нейтралізує та виводять токсини.

Ми полюбляємо смакувати кавун у літню спеку, а чи пробували ви готувати якісь страви зі смугастої ягоди? Виявляється, з кавуном можна поекспериментувати, використавши його для приготування і основних страв, і закусок, і десертів, і напоїв. Скористайтесь нашими рецептами та насолоджуйтесь вишуканими стравами!

Всім батькам хотілося б, аби їхні діти із задоволенням (а не з примусу) їли здорову їжу, надавали перевагу овочам та фруктам над цукерками, пили молоко і соки замість газованої води, просили приготувати їм рагу замість піци. Як прищепити малюку навички здорового харчування?

Морозиво – одне з найпопулярніших літніх ласощів: воно чудово охолоджує, насичує, а ще піднімає настрій! Інколи, купуючи цей смаколик, задумуємось, чи є в ньому якісь добавки, небезпечні для нашого здоров’я: різні підсолоджувачі, стабілізатори, ароматизатори та барвники? То чому б не приготувати його самостійно?

Смузі поліпшує роботу системи травлення, збагачуючи організм клітковиною, містить корисні речовини, які надходять в організм у легкозасвоюваній формі, не спричиняючи відчуття важкості в шлунку. Смузі забезпечує організм добовою нормою мінералів і вітамінів, зміцнює наш імунітет. Готують цей корисний напій (чи то перекус) із фруктів, овочів, ягід чи з їхньої суміші. Доповнюють його вівсяними пластівцями, горішками, проростками пшениці, мюслі, молоком, кефіром, йогуртом, медом чи просто водою.

Влітку на наших столах значно збільшується кількість свіжих овочів та фруктів, адже коли як не зараз маємо нагоду збагатити свій організм корисними вітамінами на весь рік? Та ми не завжди знаємо, як правильно їх зберігати, аби вони були свіжими якомога довше.

Сезон кабачків у розпалі, ви вже, мабуть, частували рідних своїми фірмовими кабачковими стравами цього року. Що б такого ще приготувати із кабачка? У нашій статті ви знайдете оригінальні і прості рецепти, які порадують вас та ваших рідних. Спробуйте!