Літо – фруктова пора. Всі ми знаємо, що фрукти є надзвичайно корисними для нашого організму, проте, бажаючи отримати максимум користі – маємо знати деякі важливі правила вживання фруктів. Отож…

Дуже ніжні котлети з нарізаного курячого філе давно вже увійшли в щоденний раціон багатьох сімей. І це не дивно – вони неймовірно смачні, соковиті, та й готуються вони вкрай просто – в середньому приготувати порцію котлет з однієї грудки або двох філе у господині не займає більше півгодини часу, а їдять їх із задоволенням і діти, і дорослі.

Молода картопля – цінний дарунок літа, який радує не лише своїм смаком, а й користю. До того ж, цей продукт можна навіть тим, хто хоче схуднути. В молодій картоплі цілий ряд вітамінів: A, C, E, K, вітаміни групи В, фолієва кислота, холін, ніацин, калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, йод, сірка. Молода бульба є повноцінним джерелом білка! А ще, вона багата на біофлавоноїди – це група речовин, які зміцнюють стінки судин. Саме молода виграє за користю перед картоплею, яка пережила зиму.

Літо і перші врожаї ягід відкрили сезон консервації. Ми бажаємо на довше зберегти дари щедрої пори, аби мати змогу взимку насолоджуватись смаком літа. Тож варимо ароматні джеми та варення, заморожуємо плоди.

Думаю, всі ми пам'ятаємо, як в дитинстві пили чай разом з батьками. Але за 90ті роки кількість дітей, які п'ють чай, значно знизилася. Причина тому – кофеїн, який міститься в ароматному напої і, звичайно ж, впливає на дитячий організм. Але є тут інша сторона – дітки молодшого шкільного віку часто мають надлишкову вагу, так як через відмову від чаю вони частіше п'ють солодкі напої, що містять велику кількість цукру. Тож, чи шкідливий кофеїн для дитини, чи можна поїти чаєм дошкільнят, і якщо так – то як робити це правильно?

Випічка – тонка справа. Щоби все вдалося на славу, потрібно враховувати багато важливих нюансів. А ще, досвідчені кулінари мають свої особливі секрети вдалої випічки, маленькі підказочки, на шляху до ідеального результату. Тож ми зібрали деякі з них та вирішили поділитися з вами. Читайте і застосовуйте!

Ось і настав довгожданий для багатьох сезон полуниці! Ми любимо цю запашну ягоду за її неповторний смак, а ще – полуницю легко поєднувати з іншими продуктами, з неї можна приготувати безліч кулінарних шедеврів. А основне, мабуть, це корисні властивості королеви ягід – полуниці. Не даремно природа дарує нам врожай полуниці навесні, після довгої зими, коли наш організм виснажений авітамінозом.

Всі ми знаємо, що краса та молодість починаються з середини. Якими б дорогими та ефективними засобами для догляду за обличчям ви не користувалися, до яких радикальних методів косметології не вдавалися – все марно, якщо не змінити своє меню. У попередніх статтях ми вже говорили про продукти, які продовжують нашу молодість, сьогодні ж акцентуємо увагу на тих продуктах, про які варто навпаки забути, якщо ви хочете зберегти сяючий та свіжий вигляд, здоров’я і пружність своєї шкіри на довше.

Для багатьох батьків нагодувати дитину – це справжня проблема. Кожного дня історія повторюється: істерики, сльози, вмовляння, а результат – кілька ложечок «за маму» і «за тата»… Чи це у всіх дітей наступає такий період, чи тут помилка батьків? Звісно, однозначної відповіді на таке запитання не вдасться знайти. Але ми спробуємо розібрати найтиповіші помилки, які зазвичай допускають мами й тати, провокуючи «поганий апетит» малечі.

Весняна пора радує нас щедрими вітамінними дарунками: свіжа зелень – перший друг нашого здоров’я та краси. Ми підготували для вас пару цікавих рецептів смачних страв із весняними нотками. Насолоджуйтеся смаком та користю!