Тарт – традиційний у французькій кухні відкритий пиріг з пісочного тіста і з найрізноманітнішими начинками. Основна його перевага в тому, що такі пироги можна готувати з абсолютно різними начинками. Звісно, влітку особливо актуальними є різні фруктові та ягідні рецепти. Тож ми підготували для вас дещо цікаве: насолоджуйтесь легким смаком!

Люди п'ють чай тисячі років. Вважається, що з'явився він в Китаї і спочатку використовувався як лікувальний напій. Потім культура чаювання поширилася, торкнувшись Японії та інших країн Азії, а потім вже, з розвитком світової торгівлі, з'явилася і в Британії приблизно в 17 столітті. Сьогодні ж чай завоював величезну популярність у всіх країнах світу і доступний нам у неймовірній різноманітності.

Що може бути прекрасніше за чашечку теплої ароматної кави з ранку, яка заряджає бадьорістю і дарує чудовий настрій на весь день?! Особливо класно так починати свій день, коли за вікном прохолодно або похмуро. А що ж влітку? За вікном з самого ранку світить сонце і навіть о 8 ранку повітря досить гаряче, а тут ще чашка свіжозавареної і не менш теплої кави. У спекотні літні дні так хочеться прохолоди, але і від кави відмовлятися зовсім не варто. Завзятим кавоманам пропонуємо скуштувати смачні літні варіанти приготування улюбленого напою.

Для багатьох із нас літо – улюблена пора. І серед усіх літніх «бонусів» - фруктово-ягідне різноманіття: хто не любить поласувати смакотою, особливо, коли вона ще й корисна. У кожного свої фаворити: хтось чекає сезону полуниці, хтось обожнює черешні, для когось улюблені ласощі – соковита малина чи смородина. Зараз же у розпалі чорничний сезон. Усі ми знаємо про користь чорнички: вона і рекордсмен за вмістом вітаміну С, і корисна для зору та травлення, здатна знизити рівень цукру в крові, а ще – зменшує ризик серцево-судинних захворювань. Тож не годиться залишати поза увагою сезон цієї мега-корисної ягоди. А як зберегти її смак і користь на довше – про це далі.

Пити достатньо води – звучить не так вже й складно, правильно? Просто потрібно пити більше води. Так, це корисно, але є поширені помилки, які багато хто з нас робить. Особливо ж ця тема актуальна зараз, в сезон спеки. Тому далі ми поговоримо про те, як пити таку корисну H2O правильно, щоб отримати від неї максимум користі і уникнути зневоднення (незважаючи на рясне пиття).

Ну хто ж не любить їсти на природі? А для діток така подія, як пікнік, може стати справжнім святом! Але зібрати правильний кошик для дитячого пікніка, смачний і безпечний, в літню спеку може бути не так вже й просто. Не здавайтеся, наші поради допоможуть вам спланувати найкращий пікнік для дітлахів – далі про те, як і що збирати в кошик для пікніка з дітворою.

Смачно приготована курочка – вершина майстерності господині. Але навчитися готувати досить пісну курку так, щоб вона була соковитою, смачною і ароматною, не так уже й просто. Хочете удосконалити свою майстерність? Або, можливо, ви до сих пір допускаєте деякі з поширених помилок при приготуванні курочки? У будь-якому випадку, наша стаття буде корисною!

В одній із попередніх статей ми розповідали вам про користь короля літнього столу – кабачка. Окрім легкого смаку, він радує багатим вітамінним і мінеральним складом. Кабачок дуже корисний для нашого організму, до того ж є низькокалорійним продуктом. Він ідеально підходить для легкого літнього меню, є справжньою знахідкою для тих, хто дбає про фігуру. Тож пропустити сезон кабачка – це просто не серйозно. Аби він пройшов максимально смачно – скористайтеся нашими рецептами.

Для більшості господинь літня пора – це пора заготівлі варення. Адже аромати соковитих фруктів та ягід хочеться зберегти на весь рік, тож вигадуємо все нові рецепти, комбінуючи смаки. Та для того, аби варення вдалося, важливо не лише обрати вдалий рецепт, а й дотримуватись важливих правил приготування. Сьогодні поговоримо про вибір посуду для приготування варення.

Мабуть, усім відомо, що кабачок – справжній друг нашого здоров’я і краси. Але чи знали ви, що фахівці Європейської спільноти дієтологів назвали цей овоч рекордсменом за позитивним впливом на організм людини?! В чому ж заслуги кабачка? Звісно – це і багатий склад, і низький гіпоглікемічний індекс, а головне – кабачок називають біощіткою, яка «вимітає» з організму все непотрібне, творячи ефект детоксикації. А ще, кабачок унікальний тим, що споживати його можна всім, протипоказань до вживання даного продукту зовсім небагато і це не може не радувати. Отож, про неймовірну користь короля літа - кабачка ми вирішили поговорити у розпал його сезону.